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辛さ抑え生食できるフルーティーな新唐辛子が誕生! 【味の素＆川崎市】2019.08.21 -
プリペイドカードと電子マネー。違いは何？【バリューデザイン】2019.08.09 -
アサヒビールが打ち出した６つの業務用秋冬提案とは？2019.08.02
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トップソムリエが日本食店のメニューに合うマリアージュをサポート【フィラディス】2019.07.31 -
紙製なのに食洗機・再利用OK！「森のタンブラー」で環境に乾杯！【アサヒビール】2019.07.16 -
客が値決めする居酒屋って、どういうこと？2019.07.16
2019.07.24
お店で使っている輸入肉も実はハラル肉かも！ ハラル認証がなくてもムスリム向けのメニューを提供できるとしても、では実際にどうすればよいのか。 ニチレイフーズやキユーピー、マルハニチロなどの食品メーカーや一蘭、ロイヤルホール […] 
2019.07.23
自己申告制のハラルマークも 近年、日本に多くの外国人旅行客が訪れる中、ラグビーワールドカップや東京オリンピック・パラリンピックにより、外国人旅行客がさらに増加することが予想される。また、外国人人材受け入れも拡大することか […] 
2019.03.25
日本フードサービス協会（ＪＦ）と日本フードサービス学会（ＪＦ学会）が昨年、大学・大学院生を対象として開催した初のビジネス・アイデアコンテスト「外食インカレ２０１８」（秋元巳智雄実行委員長）受賞者のプレゼン内容紹介の最後 […] 
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[冷凍]大豆ミートもここまで来た！ ジューシーさや食感にこだわったハンバーグ【ヤヨイサンフーズ】
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[冷凍] 焼きそばも炒飯もライスもみんな糖質オフ【マルハニチロ】
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[常温] 唐辛子＆花椒に3つの醤と鰹＆昆布の出汁風味でコク、シビ辛スープ【ヒゲタ醤油】
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酒・ドリンク
世界５大産地の原酒をブレンド！ウイスキー〈碧Ao（アオ）〉開発【サントリー】
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サソリの一刺し!? 普通の〈タバスコ〉の10倍辛い〈スコーピオンソース〉の上陸だ!!
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[冷凍] ちょい飲み向けおつまみで人気のスティックシリーズ復活【テーブルマーク】
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[常温]体も心も刺激する！ 燻製ハバネロソース【リトル・ベリーズ】@居酒屋JAPAN2019
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肉や揚げ物に合わせたさっぱりフルーツ味の食酢ドリンク【Mizkan】
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新商品
[冷凍]ありそうでなかった《三陸産わかめ唐揚げ》【理研ビタミン】
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[冷凍] 一切れごとの焼き魚をそのまま盛り付けて身崩れの不安もなし【日本水産】
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[常温] かける・漬けるで手軽に本格燻製風メニュー【ケンコーマヨネーズ】
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酒・ドリンク
悲劇の国産ホップがついに表舞台へ 「ムラカミ・セブン」 使ったIPAビール発売
