2023.08.16
世界的な景気の不安定感から、実物資産への注目が高まる中、英国をはじめ香港、シンガポール、オランダ、中国、台湾、ドイツ、アイルランドなどでウイスキーカスク(樽)を投資商品とする「カスク投資」が広がりを見せている。そして日 […] 2023.05.03
※ゴールデンウイーク特集として、2023年2月25日号「日本外食新聞」の記事を再掲します。(記事中の数値などは掲載時のものです) 近年よく耳にする「プラントベースフード(以下、プラントベース)」。動物性原料を […] 2023.01.05
※新年特集として、2022年11月15日号日本外食新聞の記事を再掲します。 地酒や焼酎をメインで扱う業務用酒販店のいずみや(千葉・鎌ケ谷、小泉広記社長)の小泉広記社長の声掛けで、飲食店4者(バイタリティ代表の […] 最新ニュース
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- サーモン養殖大手のオカムラ食品工業が東証スタンダードに上場 2023年9月25日
- 《明日締切!》 11月に東京ビッグサイトで開催の食イベントの出店者募集!! 出店料無料で厨房機器・設備、支度準備金も提供【TOKYO「食」サミット実行委員会】 2023年9月21日
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ベルギーの老舗飲料メーカー開発のビールブランド「ビア・デザミー」にヘイジーIPAなど3種追加【湘南貿易】
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[冷凍]温つけ汁うどん市場開拓へ「武蔵野うどん」発売【シマダヤ】
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[常温]かけるだけ・和えるだけでにんにくと生姜香る燻製メニューが完成!【ヤマモリ】
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アル分0.5%の国産ローアル・クラフトビールの取り扱い開始!卸販売もあり【Beverich】
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チェリーで燻した麦芽使用! ドイツの老舗醸造所が造った新たな燻製ビール発売【昭和貿易】
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冷凍OKで解凍してもプルプルのこんにゃく!? 下味付きで調理の手間いらず!【みゆきやフジモト】
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実に144層!ミルフィーユ状の生地が生み出す独自の食感と麺質が特徴のプレミアム生うどん発売【讃匠】
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