2022.06.25
【第40回のテーマ】 なぞなぞ~正直村とうそつき村~ 正直村とうそつき村という2つの村があります。正直村の人は、何でも本当のことを正直に言います。うそつき村の人は、必ず本当のことの逆を言います。 あなたは正直村へ行く途中 […] 2022.05.06
ようやくSDGsの意味を理解し、フリガナなしでもつかえず読めるようになったと思いきや、今度は「エシカル消費」や「エシカルフード」といった言葉が出てくる。 消費者庁によると、「エシカル消費」とは、消費者それぞれが各自にと […] 2021.11.23
天然の海産物が高騰する中、太平洋、インド洋、南極海の3つの海に囲まれている島国で、世界第3位の大規模な漁場を持ち、すべての漁場でMSC(海洋管理協議会)認証を取得するなど、最先端のサステナブルな漁業を推進しているオース […] 2021.11.08
ヤフーは10月27日、新たな飲食店予約サービス〈PayPayグルメ〉(https://paypaygourmet.yahoo.co.jp/)を始めた。これまで〈Yahoo!ロコ〉の中に組み込まれていた飲食店向け予約サー […] 最新ニュース
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- 清酒やビールなど約150品を10月1日出荷分から値上げ【黄桜】 2022年6月24日
- プラントベース食品素材の新ブランド「ポフ」立ち上げ製品化スタート【月島食品グループ】 2022年6月24日
- 〈辛丹波〉など日本酒約120品とリキュール類の一部を10月1日納品分から5~10%値上げ【大関】 2022年6月23日
- 中国・上海に現地法人設立し日中食産業の交流や新ビジネスの創出へ【ChefooDo】 2022年6月23日

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スペイン・マヨルカ島のハーブ楽しめるジン発売【エムス】
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[冷凍]さばのほぐし身をカツにしてご飯がすすむ一品に【ヤヨイサンフーズ】
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肉から寿司まで、点心やドレッシングにも!カレーとバジル風味のマスタード登場!【チヨダ】
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日本酒5銘柄でヴィーガン認証を取得【渡辺酒造店】
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90℃以上の湯温保ちつつ自動給水する電気湯沸器発売へ【日本イトミック】
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[冷凍]小魚「ヨーロピアンスプラット」を丸ごとから揚げに【マルハニチロ】
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[常温]「ご褒美消費」に訴求した濃厚なカニみその味わいが楽しめるソース発売【ヤマサ醤油】
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〈アサヒドライゼロ〉リニューアルでよりビールに近い味わいを実現【アサヒビール】
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[冷蔵]工場メンバーのアイデア「ポテト×カリーケチャップ」から生まれた製品発売【ケンコーマヨネーズ】
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[冷蔵]100%植物性の業務用プラントベースドチーズ4品を発売【J-オイルミルズ】
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[常温]テイクアウト用パスタや中華麺のツヤ・食感・ほぐれ際立つ麺さばき油【日清オイリオグループ】
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ロスビール活用したクラフトジン発売で蒸留酒製造に参入【FarYeastBrewing】