2026.01.22
今回、欧州連合(EU)が世界に向けて発信する、高品質な農産物のプロモーションの一環としてスペイン・ハモン・セラーノ協会(Consorciodel Jamon Serrano Espanol、スペイン・マドリード/アナ・ […] 2026.01.21
スパニッシュやイタリアンをはじめ、居酒屋でも人気の「生ハム」。しかし、スペインで広く親しまれている「ハモン・セラーノ」は、どんな生ハムなのか、知らない人も多いのではないだろうか。お客さんに提供する際にきちんと説明できれ […] 最新ニュース
- 業務用のうま味調味料や低カロリー甘味料など8月納品分から値上げ【味の素】 2026年3月25日
- 業務用・加工用油脂製品を4月1日納品分から値上げ【J-オイルミルズ】 2026年3月12日
- 業務用食用油と加工用食用油バルクを4月から値上げ【日清オイリオグループ】 2026年3月3日
- スパイスや加工食品など407品を6月1日から値上げ【ハウスギャバン】 2026年2月20日
- シコメルフードテックと三井物産流通グループが資本業務提携 2026年2月6日

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[常温]手軽な味変や高付加価値メニューに!ディップソースを2品発売【ヤマサ醤油】
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フルーツ由来の甘さでヘルシー! 「発酵あんこ」進化させた次世代食材〈発酵未来あんこ〉誕生!!【発酵未来研究所】
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かけるだけのスパイシーなオイルソースってなに? 山椒風味と胡椒風味の2品発売【テーオー食品】
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水素熱源で焙煎したコーヒー豆の量産開始! CO2排出ゼロで今までにない味わい創出も【UCC上島珈琲】
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約700年前からの伝統製法で醸造された中国の高級黄酒を飲食店向けに販売開始!【丹渓】
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[冷凍]アジアの屋台料理シリーズに初のスイーツ誕生! ベトナムのバナナ揚げ発売【ケイエス冷凍食品】
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6月から「長徳」シリーズ刷新!酸化抑制3割アップで現場の作業負担・コスト減へ【J-オイルミルズ】
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〈チューハイハイリキ〉に1.8Lコンク追加! 業務用での拡大狙う【アサヒビール】
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[冷蔵]市販用ヒット商品が業務用に! フレッシュ感増したレモンタルタル発売!!【キユーピー】
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冷凍なのに生の食感を実現! ミョウバン不使用のチリ産ウニ発売【ニックスインターナショナル】
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〈ラディッキオソース〉など伊・プロ向け食品メーカーRISTORIS社製品の取り扱い開始【日欧商事】
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〈コロナビール〉はノンアルでもライム挿し! 脱アル製法の〈コロナ セロ〉発売!!【AB InBev】




















