2025.01.06
外食産業新聞社創業50周年記念特別コラボ企画日本外食新聞×レストランテック協会/主要経営者インタビューアンケートで経営課題見える化現場力向上の手助けで底上げを 「ファンくる」と言えば、競合他社よりも安価でレポート数が多い […] 2024.12.06
求人難・人手不足が叫ばれる飲食業界にあって、「応募率が高い」と飲食企業から評判の求人サイトがある。2024年5月31日にサービスを開始した〈グルスタ〉がそれだ。 グルスタ(愛知・名古屋、山元舞人社長)はサービスを開始以 […] 2024.11.29
サメ肉と聞くと、まず「臭い」とのイメージを持つ人が多いのではないだろうか。そして、江戸時代からはんぺんにはサメ肉のすり身が使われているということも、あまり知られていないかもしれない。そんな中、匂いのない新鮮なサメ肉に付 […] 最新ニュース
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- 40年変わらない食事補助非課税額引き上げへ! 小泉衆院議員ら与党議員に要望書提出【エデンレッドジャパンほか】 2025年5月21日
- 業務用〈晴れ風〉発売1カ月で導入店舗7500店突破!〈TAPPY〉も3万店体制に【キリンビール】 2025年5月19日
- 日本酒など163品を10月から値上げ【月桂冠】 2025年5月16日
- 業務用すし酢31品を7月から値上げ【ミツカン】 2025年5月13日

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〈西成ライオットエール〉など人気の自社製造クラフトビールをB2B向けECサイト「グッズ」で販売【シクロ】
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[冷凍]ソーセージの盛り合わせにも最適! ビールに合う3種のフランク発売【日東ベスト】
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鹿児島の老舗メーカーが伝統の壺造り黒酢5品を業務用初の1Lペットで!【坂元醸造】
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水素熱源で焙煎したコーヒー豆の量産開始! CO2排出ゼロで今までにない味わい創出も【UCC上島珈琲】
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牛肉より安くて常温保存可!業務用植物性代替肉を販売開始【ネクストミーツ】
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[冷凍]日本初上陸! インド産水牛モッツァレラチーズの販売開始!!【メディア・バックオフィス】
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6月から「長徳」シリーズ刷新!酸化抑制3割アップで現場の作業負担・コスト減へ【J-オイルミルズ】
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高糖度フルーツトマト使ったクラフトコーラが誕生!【Flavorich】
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[冷凍]グラタンにアレンジもできるチキンクリーム煮などビュッフェ向け2品発売【ヤヨイサンフーズ】
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[常温]かけて焼くだけでグラタンが完成する300g使い切りのホワイトソース登場!【ハインツ日本】
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全英オープンゴルフ公式ウイスキーのシングルブレンデッド第2弾が日本初上陸!【都光】