2024.09.30
外食産業新聞社創業50周年記念特別コラボ企画日本外食新聞×レストランテック協会/主要経営者インタビュー事業成長に繋がるサービス提供飲食業に集中できる環境作りを 飲食店の受発注システムである〈BtoBプラットフォーム 受発 […] 2024.08.01
飲食店が新店オープンや新メニュー、キャンペーンなどについて新聞、テレビ、ネットと多岐にわたるメディアに発信しようとした際に強い味方となるのがPR会社だ。しかし多くのPR会社があり、どのPR会社が自分の店に合っているのか […] 2024.07.30
人手不足が深刻化する中、ホテルや企業の受付などではすでに見かけることも多い、サイネージやタブレットの画面上に表示されるアバター(オンライン上のキャラクター)が接客・案内するサービスが居酒屋などでも導入されつつある。 ワ […] 最新ニュース
- 製粉大手2社が2025年1月から業務用小麦粉で値下げと値上げ実施【日清製粉・ニップン】 2024年10月11日
- 1~9月の飲食店倒産件数が650件と過去最多の見通し【帝国データバンク調べ】 2024年10月8日
- 外国人観光客受け入れには「キャッシュレス決済の導入」が効果的!【日本政策金融公庫調べ】 2024年10月7日
- 1~9月の焼肉店倒産件数が34件と過去最多を更新【帝国データバンク調べ】 2024年10月4日
- 原料米価格の高騰受け2025年1月からパックご飯値上げ【テーブルマーク】 2024年10月4日
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2段階解凍で品質劣化防ぐノンフロン解凍庫発売【フクシマガリレイ】
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[冷凍]甘辛ソースのこってり関西風焼きそばでシェア拡大を【マルハニチロ】
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海底に酒を沈めて熟成!「海底セラー」保管酒類の募集開始!!【北海道海洋販売】
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手作業と伝統的なレシピで作られた無添加プレミアムテキーラが日本初上陸!【ペルノ・リカール・ジャパン】
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[常温]プラセンタ入りでヴィーガン認証取得済!健康訴求にピッタリな粉末青汁を発売【日本ビューティコーポレーション】
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酒粕・生醤油・米麹を追熟!おいしくて環境と健康に良い調味料って?【「越後ど発酵」共同プロジェクト】
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あのスーパープレミアムバーボン〈ラビットホール〉が日本初上陸!【ペルノ・リカール・ジャパン】
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[常温]中華料理用の人気調味料〈香味ペースト〉を業務用にも!【味の素】
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キャビア!フォアグラ!トリュフ!三大珍味を植物性食材で再現!【Dr.Foods】
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肉の脂と混ざるとコクと旨味がマシマシ!九四国・中国地方限定で〈ホルモンみそだれ〉を発売【宮島醤油】
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北海道利尻産昆布を使ったクラフトジン発売!【スターマーク】