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北海道・川瀬チーズ工房の「フリル」が最優秀賞に!【ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト】

 中央酪農会議は10月30日、「第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」を開催し、農林水産大臣賞に北海道・長万部の川瀬チーズ工房が出品した、削ってフリル状に盛り付けできるハード熟成6カ月未満の「フリル」(牛乳)が受賞した。…【続きを読む】

大福なのに食べると体脂肪が減る!? 森永が老舗和菓子店とコラボ 【スエヒロ】

 1952年に創業し、神奈川・川崎市を中心に老舗和菓子店「末広庵」を7店舗展開するスエヒロ(神奈川・川崎、三藤哲也社長)が、森永製菓が持つ特許を活用して、食べると体脂肪が減る効果がある宇治抹茶チョコ大福〈エンゼルのほっぺ〉1個・税込160円…【続きを読む】

[冷凍]果肉感と彩りにこだわったいちごタルト【日東ベスト】

 日東ベストは、味のクオリティと彩り、使いやすさの三つをコンセプトにした秋冬の新製品として、本格的なタルトを手軽に提供できると人気のタルトシリーズに、果肉感と彩りにこだわった〈JG ホールタルト(いちご)〉(305g×8箱)を追加した。 直…【続きを読む】