酒類 ヴィーガン・低糖質のプロセッコ〈Emissary〉の販売開始【WINEPRO】 飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入サイト〈WINEPRO〉を運営するイズミセ(京都・烏丸、戸塚尚孝社長)は、サスティナブル農法で造られたヴィーガン対応・低糖質のプロセッコ〈Emissary(エミッサリー)〉750mlの取り扱いを始めた。 〈…【続きを読む】 2024.10.07 酒類酒・ドリンク
酒類 「EUオーガニック認証」取得のフレンチウイスキー4品が日本初上陸【レミーコアントロージャパン】 レミーコアントロージャパン(東京・虎ノ門、ザビエ・タロ社長)は10月1日、日本初上陸となる「EUオーガニック認証」を取得したフレンチウイスキー〈ドメーヌ・デ・オート・グラス〉500mlを発売する。ラインナップは、パーマネントコレクションの〈…【続きを読む】 2024.09.30 酒類酒・ドリンク新商品情報
酒類 これがスパイス酒だ! 福島産米焼酎の蒸留粕原料のウオッカと極上のスパイスが融合!!【ねっか×オリエンタルリカー】 福島県只見町の特産品である米を使用した〈米焼酎ねっか〉を造る合同会社ねっか(福島・只見町、脇坂斉弘代表社員)は、東京・渋谷に居酒屋「Umebachee」などを運営する梅澤豪さんが代表を務め、スパイスと酒の新たな融合点を探求する「スパイスと酒…【続きを読む】 2024.09.27 酒類酒・ドリンク新商品情報
酒類 心地よい香りが特徴の宇治抹茶使った本格焼酎発売【福徳長酒類】 オエノングループの福徳長酒類は9月20 日、宇治抹茶を使用した本格焼酎〈宇治抹茶焼酎〉600ml・瓶を発売した。 国産米を使って仕込んだ米焼酎もろみに、京都産の茶葉を使用した宇治抹茶を10%加え蒸留。お茶本来の風味を引き出し、抹茶ならではの…【続きを読む】 2024.09.25 酒類酒・ドリンク新商品情報
酒類 「台湾最小のブリュワリー」産クラフトビア5種を新たに!【亜東】 アジア地域のクラフトビールの輸入・卸売などを手掛ける亜東(東京・大塚、市川りょう社長)が運営するブランド「Monsoon Made(モンスーンメイド)」は9月9日、台湾のマイクロブリュワリー「Muho Brewery (沐禾鮮釀)」が製造・…【続きを読む】 2024.09.13 酒類酒・ドリンク新商品情報
酒類 ウイスキー樽→日本酒→その樽にウイスキー入れて仕上げた〈シーバスリーガル〉を日本で先行発売!【ペルノ・リカールJ】 ペルノ・リカール・ジャパンは9月24日、同社が展開するブレンデッドスコッチウイスキー〈シーバスリーガル〉のブレンドの一部を、富山県の銘酒〈満寿泉〉の「日本酒カスク」でフィニッシュした革新的な商品〈シーバスリーガル 匠リザーブ 12年〉を発売…【続きを読む】 2024.09.11 酒類酒・ドリンク新商品情報
割材など 高糖度フルーツトマト使ったクラフトコーラが誕生!【Flavorich】 食品ブランドの開発や卸売・小売業を手掛けるFlavorich(東京・銀座、越智大輝社長)は、千葉県袖ケ浦市のフルーツトマト農家「川村とまと園」の新商品開発をプロデュースし、新たなクラフト飲料シロップ〈袖ケ浦フルーツトマトコーラ〉を発売した。…【続きを読む】 2024.09.10 割材などノンアルコール酒・ドリンク新商品情報
酒類 13周年迎え原点回帰! ベルギーに委託した初の独自ブランドビールを自社醸造でも!!【Far Yeast Brewing】 クラフトビールの製造・販売や飲食店運営などを手掛けるFar Yeast Brewing(山梨・小菅村、山田司朗社長)は9月4日、創立13周年を記念して同社初のオリジナルブランドビール〈馨和 KAGUA〉を自社醸造した〈KAGUA Blanc…【続きを読む】 2024.09.09 酒類酒・ドリンク新商品情報
酒類 2年かけて開発した独自酵母使用! 〈大関 大吟醸〉をリニューアル【大関】 酒造メーカーの大関は9月16日、〈大関 大吟醸〉(720ml瓶詰/アルコール分15%/日本酒度+1)の酒質とデザインをリニューアルする。2年間かけて改良を重ねて育種した大関オリジナル酵母「白銀(はくぎん)酵母」を使用することで、香り成分を同…【続きを読む】 2024.09.06 酒類酒・ドリンク新商品情報