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複数の料理人のメニューを1カ所で楽しめるシェアダイニングの経営を支援!【アスラボ】

 料理人の起業・経営を支援する事業を展開するアスラボ( 東京・南青山、片岡義隆社長)は、料理人の起業・運営をITで効率化するシステム「OKAMISAN」を開発し、2019年12月に栃木・宇都宮で同社がプロデュースした「オリオン横丁」など複…【続きを読む】

「唐揚げは大きい方が人気」などメニュートレンドをリアルタイムで分析【SARAH】

 SARAHは、同社が提供している外食データのトレンドが分かる「Food Data Bank」に、新たにWeb版を追加した。「Food Data Bank」は、同社が運営しているグルメコミュニティアプリ「SARAH」内でユーザーから投稿され…【続きを読む】

これは驚き!! 1時間前にいた商圏内の人数や動きまでわかるサービスが来年1月から始動!【NTTドコモ】

  NTTドコモ(以下、ドコモ)は、2020年1月22日から知りたい商圏内(エリア)に1時間前までに人が何人いたかや、どこからどこへ何人移動したかの動きを10分単位で把握できるサービスの提供を始め、飲食店などに売り込む。 ドコモは現在、国内…【続きを読む】

大阪・吹田工場に「装着ロボット」導入し重量作業の負担軽減へ【アサヒビール×UPR】

 アサヒビールは、物流業務従事者の負担軽減と業務効率の向上を目的に、物流機器を提供するユーピーアール(東京・内幸町、酒田義矢社長/以下UPR )の動力(電力モーター)付きアシストスーツ〈サポートジャケットEp+ROBO〉()を、11月25日…【続きを読む】

ロボ接客の立ち飲み店登場も間近か!?~ここまで来たロボット最前線~【QBIT Robotics & コネクテッドロボティクス】

エンターテイメント性兼ね備えたロボット従業員の実力とは これまで長崎・ハウステンボスなどアミューズメント施設や特別な店舗でしか見かけなかった調理ロボットが、一般の店舗にも導入され始め注目を集めている。これまでは配膳や食器洗浄など裏方の業務に…【続きを読む】

トレタと提携しペーパーレスの雇用契約サービス拡大へ【弁護士ドットコム】

 弁護士ドットコムとトレタは11月18日、店舗スタッフを雇用する際にタブレット端末への入力やタッチペンによる署名で簡単に雇用契約を締結できる弁護士ドットコムが開発・販売している「クラウドサイン NOW」を、トレタが自社のクライアントに代理販…【続きを読む】

自動たこ焼きロボットが関東初上陸! イトーヨーカドー内のファストフード店で営業開始【コネクテッドロボティクス】

 コネクテッドロボティクス(東京・小金井、沢登哲也社長)が開発した自動たこ焼きロボット「Octo chef(オクトシェフ)」とソフトクリームロボット「レイタ」が、セブン&アイ・フードシステムズが展開するファストフード店「ポッポ」の幕張店に初…【続きを読む】

お会計はいい値で!? 会員権も売買できるレストランが登場!!【ネットプロテクションズ & VALU】

 飲食代を顧客が自由に決められ、支払いは食事後2日以内に振り込むことでレジや会計業務を不要とした会員制レストラン「OND(オンド)」が、東京・中目黒に10月1日、オープンした。 酒10種と茶10種で100種のお茶割りを楽しめる「茶割」など3…【続きを読む】

対面で行なう会員登録や契約をペーパーレスに!! 記入内容は即データ化【弁護士ドットコム】

 法律相談のポータルサイト「弁護士ドットコム」を運営する弁護士ドットコム(東京・六本木、内田陽介社長)は、会員登録やアルバイトの雇用など対面での申し込みや契約に紙を使わず、iPad上で電子契約するサービス「クラウドサイン NOW」を開発し提…【続きを読む】

アイドル時間のホールだけを貸し出す新サービスが誕生!【よじげん】

 飲食店の空き時間に、別の事業者にキッチンを貸し出すサービス「よじげんスペース」を運営するよじげん(東京・新宿、荒木賢二郎社長)は、レストランの空き時間にホールのみをワークスペースとして貸し出す新たなサービス「selfwork(セルフワーク…【続きを読む】