新型コロナウイルス関連記事

調味料

ピックアップ

[常温]業務用ベジタリアン・7大アレルゲン対応製品のサンプル無料提供中! 【フレンバシー×キッコーマン】

 「食のバリアフリー」を実現するためのWebサービス「Vegewel(ヴェジウェル)」()を運営するフレンバシー( 東京・渋谷、播太樹社長)はこのほど、外食業態を限定としたキッコーマンのベジタリアン・7大アレルゲン対応製品のサンプルを無料で…【続きを読む】
調味料

[常温]から揚げの味変にも使える沖縄県産シークァーサードレッシングはいかが?【理研ビタミン】

 サラダだけでなく、もずく酢やカルパッチョなど夏の定番メニューをより爽やかにするシークァーサーのドレッシングが2月18日に発売された。 理研ビタミンが、夏に向けて人気となる同社製品〈冷凍海藻 そのまま手軽に 美ら海もずく〉に合うドレッシング…【続きを読む】
調味料

[常温]ラベルデザイン一新!保存料無添加のJAS上級徳用こいくちしょうゆ【ヤマサ醤油】

 ヤマサ醤油は、21年春季業務用新製品として、〈ヤマサ徳用しょうゆ(保存料無添加)〉1.8L ハンディボトルのラベルデザインを一新し、業務用を訴求するため商品名を〈ヤマサ業務用徳用しょうゆ(保存料無添加)〉1.8L ハンディボトルとして2月…【続きを読む】
調味料

[冷蔵]噛むとプチッとはじける粒状ソースが誕生! バルサミコ酢とゆずの2種発売へ【天狗缶詰】

 液状のソースは、時間が経つと冷めて味や色合い、風味が変わることがあり、テイクアウトやデリバリー向けのお弁当などでは、ほかの食材にかかったりソースがしみ込んでしてしまうこともある。 そこで、これまで缶詰製品をメインに作ってきた天狗缶詰は、新…【続きを読む】
調味料

[常温]具材感たっぷりのシェフの手作り風おろし野菜ドレッシング2品を発売【キユーピー】

 コロナ禍以前から健康ニーズは高まっていたものの、家にこもることが増えたことでさらに健康面を気にする人が多くなり、サラダなど野菜を摂れるメニューへの注目が高まっている。 そのような健康ニーズに対応し、キユーピーはシェフが手作りしたような仕立…【続きを読む】
調味料

[常温]ヒゲタ醤油が凄いタレ開発!1時間後でもご飯に浸み込まないからテイクアウトにGOOD!

 ヒゲタ醤油は2月1日、業務用製品として、〈ヒゲタ 味名人かけるだけ 天丼のたれ〉230mlスクイズボトル×12本と〈ヒゲタ 味名人かけるだけ タレかつ丼のたれ〉同を新発売した。 〈ヒゲタ 味名人かけるだけ 天丼のたれ〉は、超特選しょうゆ〈…【続きを読む】
調味料

[常温]キッコーマンが動いた!! ベジタリアンに7大アレルゲン対応の調味料発売!

 キッコーマンは2月1日、2021年春の業務用新製品として、「ワン・ファミリー」の2品を含めた計4品を投入した。 ベジタリアン対応と7大アレルゲン不使用の2つを付加価値に据えた「ワン・ファミリー」シリーズからは、〈キッコーマン ワン・ファミ…【続きを読む】
調味料

テイクアウト・デリバリー向けに人気の定番ソース13種を小袋化!【ケンコーマヨネーズ】

 ケンコーマヨネーズは、コロナ禍で飲食店のテイクアウトやデリバリー需要が続いていることを受けて、定番のソースやドレッシング類について、惣菜や弁当に衛生的で手軽に添付できる小袋タイプのラインナップを拡充している。 10月14日に同社の定番人気…【続きを読む】
がんばろう外食!(支援等)

飲食店応援企画!抽選で300店舗に「伯方の塩セット」プレゼント!【伯方塩業】

 伯方塩業は、新型コロナウイルスの感染拡大により影響を受けている全国の飲食店を支援する一環で、2021年1月11日(塩の日)までの期間で「飲食店を元気に! 伯方の塩 テイクアウト応援(塩)プレゼントキャンペーン」を実施する。 テイクアウトや…【続きを読む】
調味料

[常温]〈梅塩〉〈柚子塩〉でおいしさプラス!小袋だからテイクアウトやデリバリーにも最適【伯方塩業】

 テイクアウトやデリバリーに力を入れる飲食店も多いなか、料理がおいしいのはもはや当たり前。それなら「調味料」で差別化をしてみてはどうだろうか。それも、「は!か!た!の!しお♪」のインパクトあるCMでおなじみの、塩で有名な会社の製品で。 伯方…【続きを読む】