【参加型連載】サービスのチカラ

加工品(肉)

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[冷凍]ソーセージの盛り合わせにも最適! ビールに合う3種のフランク発売【日東ベスト】

日東ベストは秋冬の新商品として、粗挽きの豚肉をベースにビールなどに合う味付けにしたフランク3種をラインナップに加えた。 同社の〈チョリソー〉や〈ブロッシェンソーセージ〉、〈粗挽きウインナー〉などが好評な中、ニーズが高まっているフランクを加え…【続きを読む】
加工品(肉)

[冷凍]自然解凍でフライを提供できる! 〈えびフリッター〉など完全油ちょう品6品発売【極洋】

極洋は9月1日、人手不足対策に役立つ自然解凍で提供できる冷凍の「完全油ちょう品」のラインナップを拡充するため6品を加える。 今回発売するのは〈えびフリッター(完全油ちょう)〉500g×8袋×2合、〈ポップコーンシュリンプ(同)〉500g×8…【続きを読む】
食品

[冷凍]なんと工場内で火柱上げて焼き上げ!! 備長炭の鶏焼3品発売【ニッスイ】

ニッスイは8月1日、宮崎県の郷土料理である鶏の炭火焼をモチーフに、鶏肉を備長炭の強火力で焼き上げた冷凍加工品「炎の備長炭火」シリーズを立ち上げ、〈炎の備長炭火 もも焼〉〈同 ハラミ焼〉〈同 ヤゲン軟骨焼〉各500g×10袋×2合の3品を発売…【続きを読む】
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[冷凍]鉄板で2度焼きした香ばしい焼き目のグリルハンバーグ発売【ヤヨイサンフーズ】

ヤヨイサンフーズは7月1日、香ばしい焼き目を付けた〈鉄板GRILLハンバーグ〉を、1200g(10個入)×4×2、800g(同)×6×2、1200g(20個入り)×4×2の3規格で発売した。 同社はハンバーグを基幹カテゴリーと据え、値ごろ感…【続きを読む】
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[常温]老舗醤油会社が本格的なチキンカレー&ポークカレーを発売!【宮島醤油】

宮島醤油(佐賀・唐津、宮島治社長)は4月1日、業務用として〈ココナッツミルク香るグリーンカレー(チキン)〉160gレトルトパウチ×40入/1ケース(送料別、5ケース以上で送料無料)と〈スパイスにこだわったブラックカレー(ポーク)〉同の2品を…【続きを読む】
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[冷凍]まるでレア!? 低温真空調理済だから安全に4分で極厚トンカツが完成!【久世】

業務用卸の久世は、コロナ下に家庭用として打ち出した「make!t(メイキット)」ブランドをこのたび業務用PBにリブランディングし、新商品4品を発売。高付加価値と効率簡便をコンセプトにし、市場での差別化を図れるブランドとして提案する。 その新…【続きを読む】
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[常温]仙台牛100%使用のこだわりボロネーゼを業務用向けに発売!【パリンカ】

宮城・仙台でイタリアンレストラン「パリンカ」を運営するパリンカ(宮城・大町西公園、小関康オーナーシェフ)は2月1日、業務用パスタソース〈レストランパリンカのボロネーゼ〉100gレトルトパウチ/1kgレトルトパウチ(常温保存・賞味期限730日…【続きを読む】
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[冷凍]簡便調理シリーズ拡充! 〈栗かぼちゃ旨煮〉など5品追加【ニッスイ】

ニッスイは、人手不足に対応するため、電子レンジやオーブン、湯せんなど手間をかけずに提供できる「E調理」シリーズを大幅に拡充し、新製品5品・リニューアル4品を新たに追加する。新商品のうち野菜メニューを簡単に提供できる製品として〈E調理 栗かぼ…【続きを読む】
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[冷凍]スパイス効いたエスニック風味のチキン2品発売【ケイエス冷凍食品】

ケイエス冷凍食品は、アジアの屋台料理を参考にアレンジした業務用の創作料理シリーズ「東方屋台めぐり」に、〈エスニックチキン(タンドリー風)〉500g×10×2と〈同(ケバブ風)〉同を追加した。 〈エスニックチキン(タンドリー風)〉は、1枚肉の…【続きを読む】