新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

新商品情報

食品

[常温]汁物なら入れるだけ! 良質な伊勢志摩産の乾燥あおさを発売【理研ビタミン】

 理研ビタミンは、伊勢志摩産のあおさを使用した〈乾燥あおさ 伊勢志摩産〉100gチャック付袋×10を発売した。 伊勢志摩産の良質なあおさの風味がふわりと香り、定番のみそ汁以外にもあんかけやかき揚げ、出汁巻き玉子、パスタ、ラーメンなどさまざま…【続きを読む】
食品

[冷凍]せんべい製造のノウハウ活かし繊維感たっぷりの代替肉開発【亀田製菓】

 「柿の種」などの米菓メーカー大手の亀田製菓が、植物性素材のみで作ったプラントベースドフードのブランド「JOY GREEN」を立ち上げ、4月から業務用に販売している冷凍の〈植物生まれのベースミート ブロックタイプ〉15㎏(12本×5袋)が食…【続きを読む】
酒類

〈アーリー・タイムズ ホワイト〉など洋酒5品を9月20日から日本先行発売【明治屋】

 明治屋は9月20日、アメリカン・ブレンデッド・ウイスキー〈アーリー・タイムズ ホワイト〉とリキュール〈サザン・カンフォート オリジナル〉〈同 ブラック〉、ストレート・ライ・ウイスキー〈サゼラック・ライ〉、ウォッカ〈ウィートリー・ウォッカ〉…【続きを読む】
食品

大豆たんぱくと小麦たんぱくで繊維感と厚みある1枚肉タイプの代替肉発売【森永製菓】

 森永製菓は9月20日、独自技術を生かした大豆たんぱくと小麦たんぱくを主原料とした、繊維感と厚みのある1枚肉タイプの業務用プラントベースミート〈SAI MEAT(サイ ミート)〉90g×36個を発売する。 同社は、〈ハイチュウ〉のチューイン…【続きを読む】
酒類

アイリッシュ・ウイスキーなのにバーボン樽熟成!?その理由は?【ディアジオジャパン】

 イギリス大手酒造メーカー・ディアジオ社の完全子会社であるディアジオジャパン(東京・六本木、カイリー・ウォールブリッジ社長)は9月6日、日本初上陸となるプレミアムブレンデッドアイリッシュウイスキー〈ROE&CO(ローアンドコー)〉700ml…【続きを読む】
食品

〈ミニ雪見だいふく〉に業務用専用フレーバー「マンゴー」追加【ロッテ】

 ロッテは9月5日、業務用アイスの「ミニ雪見だいふく」シリーズに、新たに業務用専用フレーバーとして〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉270ml(30ml×9個)×8を追加し、従来品についてもリニューアルした。 〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉は、…【続きを読む】
調味料

カロリー30%減で焼成後の焼き目もきれいなマヨ風調味料を発売【ケンコーマヨネーズ】

 ケンコーマヨネーズは9月1日、「楽しく笑顔あふれる食卓に、おいしいサラダ料理を」をテーマにした調味料の新ブランド「スマイルテーブル」を立ち上げ、その第1弾製品としてクリーミードレッシング〈fullness(フルネス)〉を発売した。 同製品…【続きを読む】
加工品(肉)

[冷凍]凍ったままの調理でもジューシー! 時間が経っても硬くならないバラ肉発売!!【大冷】

 大冷は9月1日、凍ったまま調理してもジューシーな肉本来の旨みを楽しめるよう特殊加工した冷凍肉のシリーズ「楽らく匠味」に、さまざまな用途で使える〈楽らく匠味 牛バラスライス(カット)〉500g×10袋×2合を新たに追加する。 赤身と脂身のバ…【続きを読む】
酒類

シングルモルトW〈余市〉〈宮城峡〉業務用向けに1万本限定で【アサヒビール】

 アサヒビールは9月27日から、グループ会社のニッカウヰスキーが製造する〈シングルモルト余市 アロマティックイースト〉〈シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト〉各700mlの2品を、業務用として各1万本の数量限定で発売する。希望小売価…【続きを読む】