加工品(野菜)

[常温]高菜と梅干がイタリアン食材に変身【東乃匠】@居酒屋JAPAN2019

 漬物などを製造販売する東乃匠(大阪・高槻、東潤一郎社長)が、高菜と梅干をイタリアンに変身させた製品を世に出した。その名も〈ペペロン高菜〉(1㎏)と〈カリカリ梅オリーブオイル漬(ぷれーん)〉同。漬物の新たな可能性を感じさせる製品だ。 〈ペペ…【続きを読む】

[冷凍] ちょい飲み向けおつまみで人気のスティックシリーズ復活【テーブルマーク】

テーブルマークは、ちょい飲み需要が拡大していることから、手軽につまめるおつまみシリーズ「乾杯グルメ」として、〈のりチーズスティック〉(390g(30本)×8袋)と〈枝豆スティック〉(450g(30本)×8袋、写真〉を発売した。短時間…【続きを読む】

[冷凍] まごわやさしいって何? ふんわり食感でヘルシーな11品目のしんじょ【ヤヨイサンフーズ】

ヤヨイサンフーズは、日本で昔から食べられてきた7種の食材を組み合わせることで、栄養バランスを整えた〈まごわやさしい11品目のしんじょ〉(900g(しんじょ80g×10個+ソース100g)×6×2合)を発売した。 製品名の「まごわや…【続きを読む】

[冷凍] 自然解凍で利用OK!スイートコーンなど野菜3品【ニチレイフーズ】

ニチレイフーズは「For All Customers(業態ごとのきめ細やかなご提案)」をテーマに、自然解凍するだけで利用可能な「そのまま使える冷凍野菜」シリーズに〈スーパースイートコーン〉、〈ミニカリフラワー〉、〈ミニブロッコリー〉…【続きを読む】

[冷蔵] ベジタリアンも大満足!大豆ミートで作ったカレーとボロネーゼ【ケンコーマヨネーズ】

ケンコーマヨネーズは、健康志向の高まりとインバウンド増加に対応する素材として大豆ミートに着目した新製品〈やさいと大豆ミートのキーマカレー〉(冷蔵、500g×12)と〈やさいと大豆ミートのボロネーゼ〉(同)を発売した。 訪日外国人の…【続きを読む】