ピックアップ 例えばハンバーグの美味しさとコストダウン両立できる!!メニュー開発者向けお役立ちサイト開設!【J-オイルミルズ】
J-オイルミルズは、油脂とスターチ(でんぷん)を融合した「おいしさデザイン」を提案し、発信するBtoB向けお役立ちサイト「おいしさデザインラボ」()を開設した。 「おいしさデザインラボ」は、油脂とスターチを中心とした知見や技術を融合し、食品…【続きを読む】
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