ピックアップ 複数企業で店舗スタッフを融通！ ９月に大阪なんばで「共同雇用」の実証実験【クックビズ×ORA】
飲食業界に特化した人材紹介サービス大手のクックビズ（大阪・梅田、藪ノ賢次社長）は、９月２日から一般社団法人大阪外食産業協会（以下、ORA）と共同で「外食産業・サービス産業の人材課題解決」の一手となるPEO（Professional Empl…【続きを読む】
ピックアップ
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集客 会話を邪魔せずお代わりアプローチも！ タブレットからAIキャラが創る新たな接客の世界!!【Gatebox】
卓上に置かれたタブレットの画面上に表示されているAIキャラクターが、一緒に乾杯したり、グラスの残り具合を見て酒のお代わりを勧めるというサービスが誕生した。 キャラクターを活用した事業を手掛けるGatebox（東京・秋葉原、武地実社長）は、A…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 初期費用なしでテイクアウト・デリバリー用自社サイトを作れる！ 〈Wolt〉が新サービス開始【Wolt Japan】
デリバリーサービス〈Wolt（ウォルト）〉を展開するWolt Japan（東京・恵比寿、ナタリア・ヒザニシヴィリ社長）は７月23日、テイクアウトやデリバリー用の自社サイトを初期費用・月額手数料なしで作れる新サービス〈Woltストアフロント〉…【続きを読む】
ピックアップ ガラス綺麗にしてますか？手軽にできる窓専用清掃ロボのレンタル開始！【リ・プロダクツ】
壁１面や２フロア分をガラス張りにするような大きなガラスを使ったり、店内に数多くのガラス窓などがある店舗にとって、ガラスの汚れは普通の壁などより目立つためお客さんにマイナスのイメージを与えてしまう。しかし、大きなガラスや高所にあるガラスは清掃…【続きを読む】
ピックアップ 「Yahoo!検索」の店舗情報に生成AIがクチコミから作成した説明文表示【LINEヤフー】
LINEヤフーは、「Yahoo!検索」で飲食店名を検索すると、飲食店のクチコミをOpenAI社の生成AIが要約した説明文を表示する機能の提供を始めた。 「Yahoo!検索」では、飲食店名で検索した際に店舗の説明文やメニュー、クチコミなどの情…【続きを読む】
設備機器 家庭用サイズで強力な吸引力と水拭きを実現！ 中小店舗向け清掃ロボ発売【アイグッズ】
業務用清掃・配膳ロボットを販売するアイグッズ（東京・恵比寿、三木章平社長）は、家庭用清掃ロボットと同サイズでありながら、吸引力やマッピングの精度などを高め、水拭きもできる業務用小型清掃ロボット〈RACLEBO slim pro（ラクリボ ス…【続きを読む】
ピックアップ 関西飲食店オーナー交流会エフロクが8/5に交流会！トリドール粟田社長も登壇!!【エフロク】（PR）
関西飲食店オーナー交流会Ｆ６（エフロク／林秀光代表幹事）は８月５日13時30分から、大阪・梅田のあいおいニッセイ同和損保フェニックスタワーで、「関西飲食店オーナー交流会エフロク2024」を開催する。【詳細・問い合わせ】関西飲食店オーナー交流…【続きを読む】
ピックアップ カラスミのような旨みでDHA量は生サバの13倍！ 泡盛粕で作られた完全植物性の藻が本格販売【AlgaleX】
「魚を減らさないでDHAを作りたい」。その思いを実現しよう生まれた、魚以上にDHAを含む天然の完全植物性うまみ食材〈うま藻（UMAMO）〉が、レストランや大手企業の社員食堂などで導入されるなど、注目を集め始めている。 〈うま藻〉は、未利用食…【続きを読む】
ロボット AIがおススメのカクテル選びロボットが作る！ これが近未来のバーだ!! 【ブリヂストン×Doosan Robotics】
中華料理を自動調理したり、ソフトクリームやドリンクをサーブしたりするロボットが実用化される中、カクテルを自動で作り提供するロボットが新たに現れた。 ブリヂストンの社内ベンチャーであるソフトロボティクスベンチャーズは、６月に東京ビッグサイトで…【続きを読む】