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[常温]業務用ベジタリアン・7大アレルゲン対応製品のサンプル無料提供中! 【フレンバシー×キッコーマン】

 「食のバリアフリー」を実現するためのWebサービス「Vegewel(ヴェジウェル)」()を運営するフレンバシー( 東京・渋谷、播太樹社長)はこのほど、外食業態を限定としたキッコーマンのベジタリアン・7大アレルゲン対応製品のサンプルを無料で…【続きを読む】
がんばろう外食!(支援等)

光触媒コーティングで店内設備のアルコール除菌が不要に! Rettyでの無料掲載も【ONE】

 コロナ禍により飲食店の従業員は、テーブルや椅子、ドア、メニュー表などを除菌する作業が求められるようになった。一般的に広く使われているアルコール除菌や次亜塩素酸ナトリウム除菌は、除菌効果の持続性が低いため繰り返し除菌作業する必要があり、従業…【続きを読む】
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メーカーが提案する飲食店向けレシピが集結! サンプル取り寄せもワンストップに【Reci BASE】

 飲食店が新メニューを開発する際には、レシピ考案から食材探しまでさまざまな情報を収集するために多くの時間が割かれたりする。また近年、業務用食品メーカー各社でも自社製品を使ったレシピ提案に力を入れている。そこで両者をつなぐサービスを、ウェブサ…【続きを読む】
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テーブルやメニュー表が言い値の広告スペースに変身!!【マチスペ】

 コロナ禍で厳しい状況に陥っている飲食店にとって、設備不要で手間もかからずに新たな収入源を得られるとしたら、大きな手助けになるだろう。 Webサイトの受託開発などを手掛ける3d factory(東京・浜松町、宮本信二社長)は、壁やテーブル、…【続きを読む】
集客

予約やショップ機能付きHPを無料で制作! しかも3カ月のお試し期間付きサービスがリリース!【韋駄天】

 中小企業や個店でテイクアウトやデリバリー、通販を始める際に、注文を受けたり情報発信したりするために役立つホームページだが、コロナ禍で厳しい状況の中、高額な初期費用をかけてホームページを作るのは難しいという店舗も多いだろう。 そこで、ホーム…【続きを読む】
調査・統計

アレルギーある人の約8割が飲食店に不安!? 入店後何も食べずに退店が約4割にも【CAN EAT調べ】

 食物アレルギーは、時として命にもかかわる重要な問題であり、たとえ命に別条がなくても発症すると相当の苦しみが伴うため、外食についても不安に感じている人が多い。そこで、実際にアレルギーのある人がどのように外食しているのかを調査したところ、約8…【続きを読む】
がんばろう外食!(支援等)

東北6県に拠点がある事業者なら汚損した酒でも3月末まで買い取ります【JOYLAB】

 2021年2月13日に発生した東北福島沖地震で、在庫の酒瓶が倒れてキズや汚れがついてしまった。お客さんにはこのまま出せないし、かといって廃棄するのももったいない── こんな悩みを持つ、東北6県に拠点がある飲食店や酒販店には朗報だ。 酒類の…【続きを読む】
がんばろう外食!(支援等)

ヘルシーフード〈竹炭こんにゃく麺〉20食分を先着50店舗限定に無償提供!【地域商社ぞめき】

 「こんにゃく」が健康にいい食品というのは周知の事実だ。カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富なため、ダイエットや整腸作用だけでなく、生活習慣病の予防や改善にも役立つといわれている。 「竹炭」もその吸着力やデトックス作用から、海外ではパウダー…【続きを読む】
集客

都内レストランでネコ型配膳ロボを3カ月間試験導入【Drone Future Aviation】

 コロナ禍で少しでも接触を減らすと同時にオペレーションの軽減にも役立つとして、配膳ロボット導入を検討する店舗が増える中、親しみやすいデザインで集客にも役立つネコ型ロボットが現れ、東京都内のレストランで試験導入された。 ドローン機体などを販売…【続きを読む】
酒類

PETボトル充填の簡易サーバー「TAPPY」21年4月から全国展開!!〈一番搾り〉提供OK【キリンビール】

 キリンビールのタップサーバーといえば、「Tap Marché(タップ・マルシェ)」が有名だ。個性的で多種多様なクラフトビールを3ℓペットボトルで提供するサーバーで、鮮度がいいクラフトビールがお客さんに出せ、取り回し・メンテナンスが楽なこと…【続きを読む】