新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

ピックアップ

調査・統計

昼食時の「1人外食」8割に!人気は「麺類」【プラネット調べ】

 日用品流通の情報基盤を運営するプラネット(東京・浜松町、田上正勝社長)は2021年11月26日~30日、4000人を対象に一人での外食に関する意識調査を行った(今回の調査では「軽食などは含まない食事」を外食と定義している)。 最初に、「あ…【続きを読む】
予約管理

クチコミサイト〈エキテン ネット予約〉が〈Googleで予約〉に対応【エキテン】

 デザインワン・ジャパンが運営する店舗の口コミ・ランキングサイト〈エキテン〉は、同サイトのネット予約サービス〈エキテン ネット予約〉をGoogle が運営する〈Googleで予約〉に対応させた。これにより、〈エキテンネット予約〉導入店は、G…【続きを読む】
テイクアウト/デリバリー

低コストでのクラウドキッチン開業支援サービスで入居テナント募集【Kitchen GATE】

 クレディセゾングループとビジョングループによる合弁会社eeeats(イーツ、東京・池袋、谷公介)は、デリバリーとテイクアウトに特化した飲食事業者向けのクラウドキッチン「Kitchen GATE(キッチンゲート)」事業()を展開するため、1…【続きを読む】
ピックアップ

「まるごと鍋」グランプリは札幌《恵大苑》の塩ちゃんこに【ぐるなび】

 ぐるなびは、2021年9月に21年「トレンド鍋」として「まるごと鍋」を選出し、それを受けて開催した「『まるごと鍋』グランプリ」で、北海道札幌市「相撲茶屋 恵大苑」の〈北の大地のゴロゴロ塩ちゃんこ〉を第1位に決定した。 同グランプリは、「ト…【続きを読む】
集客

ブランド・エリア・商品ごとに発行できる電子スタンプサービス開始【トレタ】

 近年、紙のスタンプカードに代わってスマホアプリを活用したスタンプ機能が続々と登場する中、会員登録する過程の煩雑さや店舗スタッフの負担増、コストなどにより導入をためらう飲食店も多い。そこで、外食DXによる課題解決を提案するトレタは、顧客の来…【続きを読む】
調査・統計

「植物性ミルク」と「代替魚」は過半数が「おいしかった」と評価【ミヨシ油脂調べ】

 ミヨシ油脂は2021年11月15日~11月17日、全国の消費者約2000人を対象に、動物性原料ではなく植物由来の原材料を使用した大豆ミートなどの「プラントベース食品」に関する調査を実施した。 「プラントベース食品を知っていますか?」という…【続きを読む】
調査・統計

オミクロン株感染拡大に伴う営業自粛要請で来店人数が前週比25%減に【TableCheck】

 TableCheck(テーブルチェック)は、同社の予約・顧客管理システム「TableCheck」を使っている、2021年1月10日までの全国の飲食店約5800店舗の来店データを集計したところ、先週の来店人数は前週比で25%減となり、新型コ…【続きを読む】
がんばろう外食!(支援等)

CO2濃度の測定・表示とHACCP管理を一元化するサービス提供【ハピクロ】

 飲食店に対して、食品衛生管理を毎日チェックすることが求められているHACCP(ハサップ)に関する業務をサポートするサービス〈HACCPPy〉を運営するハピクロ(福岡・北九州、中田 佳孝社長)は、〈HACCPPy〉にラトックシステム(大阪・…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類

オリジナルのれんを2400以上のデザインからカスタマイズ注文できる!【オーダーのれんドットコム】

 新年を迎え、お店の「のれん」を新調したい。だが日々の営業に忙しく、パソコンの前に座ってゆっくりとデザインを考え注文する暇がない──という人も多いのではないだろうか。 ハクロマーク製作所(兵庫・野里、岸岡秀社長)が運営するECサイト「オーダ…【続きを読む】