ノンアルコール ノンアルテイストビール〈アサヒゼロ〉を３月から業務用へ拡充！【アサヒビール】
アサヒビールは２月製造分から、アルコール分0.00％の市販用ノンアルコールビールテイスト飲料〈アサヒゼロ〉缶350ml・500mlの中身を刷新。ビールらしい麦の香りによってさらに飲みごたえのある味わいを実現し、後味の良さを向上させた。 また…【続きを読む】
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ロボット ドリンク中に３Dの絵や文字が描ける！ 世界初の新サービスが2025年ローンチ【サントリー】
サントリーは、システム開発やエンジニアリングサービスなどを手掛けるプログレス・テクノロジーズ（東京・青海、中山岳人社長）と共に、液体の中に絵や文字を描く世界初（サントリー調べ）の独自技術を使ったサービス〈Lidris〉（）の実証実験を進めて…【続きを読む】
酒・ドリンク スペシャルティコーヒーと合う味わいに仕上げた植物性ミルク商品が業務用に新登場！【マルコメ】
マルコメは、2024年3月に発売した植物性ミルク〈米糀ミルク〉を、スペシャルティコーヒーと合う味わいに仕上げた業務用の〈KOJI BARISTA EDITION〉1000ml・LL紙パック／賞味期限12カ月（暫定）として、25年２月下旬より…【続きを読む】
割材など 高糖度フルーツトマト使ったクラフトコーラが誕生！【Flavorich】
食品ブランドの開発や卸売・小売業を手掛けるFlavorich（東京・銀座、越智大輝社長）は、千葉県袖ケ浦市のフルーツトマト農家「川村とまと園」の新商品開発をプロデュースし、新たなクラフト飲料シロップ〈袖ケ浦フルーツトマトコーラ〉を発売した。…【続きを読む】
ノンアルコール 伝統品種栽培するコーヒー農園と野生動物保護の支援にもなる！ 中南米の高品質コーヒーを期間限定販売【UCCコーヒープロフェッショナル】
UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナルは９月２日から、世界のコーヒー農園と顧客をつなぐ業務用スペシャルティコーヒーシリーズ「MOUNTAIN MIST」から、サステナブルなコーヒー農園経営支援につながる…【続きを読む】
ノンアルコール テーマはリラックス！ 香りにこだわったノンアルカクテルが業務用にも【Leaflow】
ノンアルコールドリンクの市場が少しずつ広がりをみせ、大手ビールメーカーなども取り組みを強化する中、Leaflow（東京・南青山、長森ルイ・井原美紀共同代表）は、日本由来の香りにこだわりリラクゼーションやストレス解消の効果も期待できる微炭酸の…【続きを読む】
割材など ［常温］産地表示可能な果実使用で地産地消アピールもできる！夏にピッタリのお酢ドリンク【Mizkan】
Mizkanは８月８日、業務用食酢飲料として展開しているブランド「業務用フルーティス」から、〈業務用フルーティス りんご酢シャインマスカット（６倍濃縮タイプ）〉と〈同 黒酢梅はちみつ（６倍濃縮タイプ）〉（各1000ml・参考小売価格税抜99…【続きを読む】
ノンアルコール 粉末を水で溶くだけ！ キレのある酸味と豊かな香味のオレンジドリンク発売!!【味の素AGF】
味の素AGFは２月15日、パウダーを水に溶かすだけですっきりと飲みやすいオレンジドリンクが完成する〈AGFプロフェッショナル きりっとオレンジ500ml用〉19g×10本×12箱を発売した。 「AGFプロフェッショナル」の製品は、「高冷水溶…【続きを読む】
割材など ［常温］人気のクラフトコーラを客自身が作る体験提供型ドリンクベースを発売【ヤマサ醤油】
ヤマサ醤油は２月20日、業務用クラフトコーラベース〈三角（ミカド）クラフトコーラ〉50ml瓶×10×３を発売する。 〈三角クラフトコーラ〉は、客自身で好みの濃度のクラフトコーラを作ることができるクラフトコーラベース。クローブ、カルダモン、コ…【続きを読む】