ピックアップ 昭和レトロなLEDネオンサインをオーダーメイドで！【wackwack creative】
昭和レトロをコンセプトにした喫茶店「不純喫茶ドープ」や「トーキョーギョーザクラブ」などを運営するwackwack creative（東京都・代田、井川裕介社長）は、オリジナルのLEDネオンサインをオーダーメイドで作れるサービス「ネオンマート…【続きを読む】
smartnews-rss
ピックアップ 
ニュース 業務用香辛料を６月１日納品分から値上げ【エスビー食品】
エスビー食品は６月１日納品分から、業務用香辛料製品の価格を改定する。297品目を対象に、平均15.5％（出荷価格の価格改定率・加重平均）値上げする。 原材料の価格上昇が顕著であることや、物流費やエネルギーコストなどの上昇が続いていることによ…【続きを読む】
食器・什器 スロバキアの有名グラスブランド「RONA」が日本語の公式通販サイト開設【JTC】
ガラス食器を中心とした輸出入貿易商社のJTC（京都・長岡京、辻典之社長）は、日本でのマーケティングのパートナーシップ契約を結んでいるスロバキアのグラスブランド「RONA（ロナ）」の公式日本語サイト（）をオープンした。 RONA社は、130年…【続きを読む】
酒類 サーバーやボンベ・電源も不要！商品代金のみで約250種のクラフトビールが取り寄せ可能なサービスがスタート!!【ビールの縁側】
１月に開催された居酒屋JAPANで来場者の興味を集めたブースの１つが、日本全国のクラフトブルワリーが醸造するクラフトビールの中から好きなビールを選んで提供できるサービス〈ビールの縁側〉（）だ。 産業資材を中心とする総合商社の原田産業が手掛け…【続きを読む】
ニュース 業務用のマヨネーズ類・ソース類34品目を６月から値上げ【エスエスケイフーズ】
エスエスケイフーズは、６月１日納品分から業務用のマヨネーズ類・ソース類の全製品にあたる計34品目を値上げする。 食用油や配合飼料の高騰、エネルギーなど諸経費のコスト上昇に加えて、鶏インフルエンザの大流行の影響などによるもの。同社は昨年10月…【続きを読む】
ニュース 業務用リーフ・飲料製品18品を５月から値上げ【伊藤園】
伊藤園は５月１日出荷分から、ティーバッグやインスタントや紙パック１リットル製品など業務用のリーフ･飲料製品18品を８～18％値上げする。 エネルギー・物流･人件費などのコスト高騰を受けてのもの。
ピックアップ アプリ１つで海外から日本全国の水産市場の鮮魚を仕入れ可能に！【ウーオ】
飲食店や仲卸と水産市場を繋いでスマートフォンで取引できるアプリ〈UUUO（ウーオ）〉（）を運営するウーオ（広島・大手町、板倉一智社長）は、海外で店舗展開する飲食店や小売業者などが日本の市場から鮮魚などを輸入できる〈UUUO importer…【続きを読む】
調査・統計 物価高で６割超が食費の節約意識し「外食減らす」は４割に【HPグルメ外食総研調べ】
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が実施した、物価高で高まる節約志向の実態と外食での節約行動に関する消費者アンケートによると、「食費」の節約を6割超が実施し、４割超が「外食の費用」を減らしている実態が…【続きを読む】
調査・統計 バイト・パートが足りない！ 飲食店の非正社員の人手不足割合が８割超えコロナ後最高に【帝国データバンク調べ】
帝国データバンクが、2023年1月時点での従業員の過不足状況を調査したところ、「飲食店」の非正社員の人手不足割合がコロナ（20年４月）以降過去最高となる80.4％で業種別では２位となった。１位の「旅館・ホテル」との２業種で、群を抜いた人手不…【続きを読む】