新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

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そば・麦・米の本格焼酎を来年3・4月に値上げ【雲海酒造】

 雲海酒造は2023 年3月1日同社工場出荷分から本格そば焼酎を、同4月1日同社工場出荷分から本格むぎ焼酎・本格こめ焼酎をそれぞれ値上げする。対象は51品目で、税別の参考小売価格で7~18%程度引き上げる。 10 月に値上げした本格芋焼酎と…【続きを読む】
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ドレッシングなど120品目を3月から値上げ【理研ビタミン】

 理研ビタミンは、2023年3月1日納品分から業務用のドレッシング・サラダ関連調味料101品目と和風調味料12品目、その他7品目の計120品目を値上げする。値上げ幅は5~17%。 原材料費やエネルギー・包材・物流費などの上昇によるもので、同…【続きを読む】
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寺岡精工と三菱HCキャピタルの2社と資本業務提携【コネクテッドロボティクス】

 食産業向けロボットサービスの研究開発と販売を手掛けるコネクテッドロボティクス(CR/東京・小金井、沢登哲也社長)は、寺岡精工と三菱HCキャピタルの2社と資本業務提携契約を締結した。 寺岡精工とは、食品製造工程において異なる技術を強みとする…【続きを読む】
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〈ホワイトホース〉や〈フォワローゼズ〉など輸入洋酒を来年4月から値上げ【キリンビール】

 キリンビールは2023年4月1日納品分から、樽詰リキュールと輸入洋酒を値上げする。 輸送・原材料費などの高騰によりブランドオーナーからの引き渡し価格が変更されたことを受けてのもので、値上げする商品は以下の通り。【樽詰リキュール】〈ホワイト…【続きを読む】
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業務用食品370品目を来年2月から値上げ【マルハニチロ】

 マルハニチロは、2023年2月1日納品分から業務用全体の約6割を占める食品370品目を約5~25%値上げする。 原材料価格や物流費、包装資材費、動燃料費などの上昇を受けてのもので、同社は7月にも業務用冷凍食品の値上げを実施している。
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業務用の揚げ物類やすり身製品など280品目を来年2月から値上げ【日本水産】

 日本水産は、2023年2月1日納品分から、業務用の水産揚げ物類やチキン加工品、コロッケ類、すり身製品、その他調理品など280品目を約3~27%値上げする。 スケソウダラのすり身価格が約30年ぶりの高値となっていることや、燃料・包装資材費、…【続きを読む】
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業務用冷凍食品386品目を来年2月から値上げ【テーブルマーク】

 テーブルマークは、2023年2月1日納品分から業務用冷凍食品386品を値上げする。 値上げ幅は約3~25%(一部左記の改定率を超える商品有り)。原材料費やエネルギーコスト、物流費などの高騰によるもの。同社は今年3月と9月にも値上げを実施し…【続きを読む】
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トマトケチャップやジュースなど業務用178品目を来年2月納品分から値上げ【カゴメ】

  カゴメは、2023年2月1日納品分からトマトケチャップやトマトソースなどのトマト調味料類とパスタソース、ソースなど業務用食品145品目と、トマトジュースや野菜飲料、果汁飲料などの業務用飲料33品目の計178品目を値上げする。 値上げ幅は…【続きを読む】
調味料

京都・祇園のバーがワインやビールの風味楽しめるノンアルドレッシング開発【Aperio】

 京都・祇園で「Bar Emma」を運営するAperio(アペリオ/京都・円町、中山祐子社長)は、コロナ禍で休業を余儀なくされたことをきっかけに、ノンアルコールでありながらもお酒の風味を楽しめるドレッシング「エマドレ」シリーズを開発した。 …【続きを読む】