がんばろう外食！（支援等） 「Go To“きもの de Eat”キャンペーン」できもの業界と飲食業界の需要喚起へ【日本和装HD】
男性の皆さん、緊急事態宣言解除後は着物を着て、高級レストランへ出かけてみるのはいかが？── 無料のきもの着付け教室を展開する日本和装ホールディングス（東京・六本木、道面義雄社長）は、「Go To“きもの de Eat”キャンペーン」と題し、…【続きを読む】
ピックアップ
がんばろう外食！（支援等） 
集客 暗号通貨活用のグルメSNS「シンクロライフ」がKDDIグループと協業
暗号通貨を活用したグルメSNS「シンクロライフ」（）を運営するGINKAN（ギンカン、東京・有楽町、神谷知愛社長）は、グローバル・ブレインが運営するKDDI Open Innovation Fundを引受先とする第三者割当増資を行い、KDD…【続きを読む】
ロボット 日本初となる無人店舗カフェの実証実験開始【New Innovations】
コロナ禍により人手不足については少し緩和されているものの、通常営業が始まれば再び人手不足が深刻になることが予想される。大手企業ではさまざまなロボットを導入しているが、いよいよ無人店舗の出現も近いかもしれない。 New Innovations…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類 紙のメニュー表を無料でQR化できるサービス提供【スキャンでメニュー】
自社サイトやアプリなどにメニュー表があれば、リンクをQRコードで表示してオンライン化することは簡単だが、自社サイトやアプリを持たず紙のメニューしかない個店などでは、少しハードルが高い。 そこで、オンラインでのポスターやPOPの印刷を受注する…【続きを読む】
調査・統計 オンライン飲み会をしたことがある人は昨年も今年も15％！意外に定着せず？【日本トレンドリサーチ調べ】
調査サービスを行う日本トレンドリサーチ（運営会社：NEXER／東京・池袋、宮田裕也社長）は、5月26日～5月27日の間、20歳以上の男女900人を対象に「オンライン飲み会に関するアンケート」を実施した。 同社は昨年5月にも同じアンケートを行…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） マスク会食もこれで安心!?「食べれマスク」を広めよう!!
店内で感染予防をしながら楽しく飲食でき、でも面倒くさくないグッズを──。 大阪・なんばを中心に「焼とんｙａたゆたゆ」など、グループ12店舗を運営する川端屋商店の代表、川端友二さんが、マスク会食をもっと愉しく、現実的にできないか？ と昨年11…【続きを読む】
ピックアップ 本紙執筆の遠山氏が6月24日から元ＰＪ社長南山氏と飲食店幹部研修を開始！（PR）
元ＰＪパートナーズ社長の南山太志さんと、本紙「サービスのチカラ Season Ⅱ」（）執筆者で、リードライブカンパニー副社長の遠山啓之さんがタッグを組み、飲食企業の幹部向けの塾「魁！ 幹部塾」を、６月24日から半年間に渡り、月に１回都内で開…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 米国No1のデリバリープラットフォームが仙台市上陸【DoorDash】
米国で50％以上のシェアを占めるデリバリー・プラットフォーム「DoorDash（ドアダッシュ）」（）が６月９日、宮城・仙台でサービス提供を始めた。米国以外ではカナダとオーストラリアに続く３カ国目となる。 「DoorDash」は、テイクアウト…【続きを読む】
ピックアップ 老舗に学ぶ！6/30「居酒屋JAPAN2021」で人形町今半・髙岡慎一郎社長のセミナー開催！【外食産業記者会】（PR）
外食産業関連の専門紙誌で構成し、本紙も加盟する「外食産業記者会」は、６月30日、７月１日の両日、東京・池袋サンシャインシティ文化会館で行われる「焼肉ビジネスフェア2021」/「居酒屋JAPAN2021」（）の両展示会とコラボし、記者会主催の…【続きを読む】