POP・ポスター・のぼり類 大阪ゴールドステッカーにも対応したチェックシートや入場制限ポスター無料提供【カンプリ】 各種印刷事業を手掛けるカンプリ(大阪・高槻、阿部陽社長)は、同社が運営するサイト「かんたんプリント カンプリ」に、大阪府感染防止認証ゴールドステッカー取得に求められるチェック項目にも対応したチェックシートや入場制限をお願いするポスターの無料…【続きを読む】 2021.07.05 POP・ポスター・のぼり類ピックアップ
がんばろう外食!(支援等) サブリース契約への変更で賃貸の保証金と敷金を即現金化【テンポスフィナンシャルトラスト】 コロナ禍により、飲食店にとってはキャッシュフローの重要度が増しており、長引く休業や時短営業の要請により、今すぐにでも運転資金が欲しいという飲食店も増えている。 飲食店の開業・経営を支援する事業を展開するテンポスホールディングスの子会社テンポ…【続きを読む】 2021.07.02 がんばろう外食!(支援等)ピックアップその他
集客 一人呑み歓迎の店をより探しやすく公式サイト改良【全日本一人呑み協会】 飲食店支援事業を手掛けるフードコネクション(東京・目黒、船木純一社長)が運営し、全国約3500店舗が参加している「全日本一人呑み協会」()が新検索システムを導入した。 これまで「お酒の種類」「予算」「シーン」の3項目からしかできなかった店舗…【続きを読む】 2021.07.01 集客ピックアップHP/サイト/アプリ
ピックアップ 生産者と飲食店が直接つながる仕入れアプリ「フレマル」リリース 【スマイルファーム】 ウェブサイト・ECサイトの構築などを手がけるスマイルファーム(新潟県燕市、安達里枝社長)は、生産者と外食産業をつなぐ食の総合プラットフォーム「フレマル」を6月18日にリリースした。 「フレマル」の特徴は、生産者とシェフが直接つながり、信頼関…【続きを読む】 2021.06.30 ピックアップ仕入れ・受発注HP/サイト/アプリ
ピックアップ 食品ロス削減に役立つメーカー考案レシピや商品を特集紹介【Reci BASE】 多くの企業に対してSDGsへの取り組みが求められる中、外食産業にとっては食品ロス削減が特に重要となる。アールビー・エコー(東京・青山一丁目、秋元之浩社長)が運営する業務用食品メーカーと飲食店をオンライン上で直接つなぐサービス〈Reci BA…【続きを読む】 2021.06.30 ピックアップ仕入れ・受発注その他
テイクアウト/デリバリー ぐるなびが楽天の宅配・デリバリー事業承継しサービス名改称 ぐるなびは、楽天の「楽天デリバリー」事業とテイクアウト事業を承継し、7月1日からサービス名を「楽天ぐるなびデリバリー」「楽天ぐるなびテイクアウト」と改称して運営する。 ぐるなびの総有料加盟店舗数は5万5763店(2021年3月時点)で、ぐる…【続きを読む】 2021.06.29 テイクアウト/デリバリー調査・統計ピックアップ
設備機器 調理後1分で清掃完了し油消費量半減できる水冷式フライヤー誕生【クールフライヤー】 からあげ店が次々と出店するなどフライ系料理の人気は高く、今後も続くと思われる。しかし、飲食店にとっては、油の劣化や油ハネ、オイルミストなど調理や清掃などの運用面で課題も多い。 そこで、フライヤーの研究・開発を進めてきたクールフライヤー(神奈…【続きを読む】 2021.06.28 設備機器ピックアップ
ピックアップ あなたの店に役立つ食材・サービスがきっと見つかる!~「居酒屋JAPAN」東京・大阪の出展社紹介~(PR) 6月30日・7月1日に東京・池袋サンシャインシティ文化会館で、7月5・6日には大阪・南港ATCホールで開催される展示会「居酒屋JAPAN」には、飲食店のメニュー開発や課題を解決するためのさまざまな食材やサービス、備品などが揃っている。 今回…【続きを読む】 2021.06.25 ピックアップ行こう!見よう!展示会/アワード
がんばろう外食!(支援等) 着けたまま飲食できる紙製使い捨てマスク発売【Bfull】 飛沫が拡散しないように着けたまま食事できるものとしてフェイスシールドタイプの製品が多く見られるものの、サイズが大きくなりかさばる点と単価の高い点がネックとなっている。 3Dデータ作成や3Dデータによるフィギュア製造・販売などを手掛けるBfu…【続きを読む】 2021.06.25 がんばろう外食!(支援等)ピックアップ備品・消耗品