設備機器 人が現場に行かなくてもネットワーク機器を自動復旧するから保守経費削減に！【バリューソリューション】
店で使っているWi-FiルーターやPOSレジ、デジタルサイネージなどがフリーズし、復旧に手間取ったり、注文や支払いができずに困った──といった経験はないだろうか。 機械の知識がないスタッフにとっては復旧作業のハードルが高く、仕方なく保守管理…【続きを読む】
ピックアップ
設備機器 
設備機器 複数店舗の配信内容一元管理や天候に合わせて自動選曲するAI搭載のBGMサービス開始！【USEN】
BGMによる空間演出は店舗の雰囲気づくりの重要な要素でありながらも、複数店舗でのBGMオペレーションでは、「混雑時と平常時でBGMの演出を変更したいが、店舗スタッフの作業負荷が増えてしまう」「混雑時は忙しく作業を忘れやすい」「店舗オリジナル…【続きを読む】
加工品（野菜・果物） 生でも食べられる夏が旬のタケノコ「緑竹」を数量限定で販売中！【おいどんショップ鹿児島】
タケノコといえば、春が旬の食材。ところが、６～９月の夏が旬の珍しいタケノコがあるのをご存じだろうか。それが「緑竹（りょくちく）」だ。 緑竹は台湾原産のタケノコで、一般的に食される孟宗竹のタケノコに比べ節の数が少なく、空洞部分が小さいため歩留…【続きを読む】
調査・統計 節約のため注文を諦める高級食材トップ３は「ブランド牛肉」「うなぎ」「うに」【HPグルメ外食総研調べ】
さまざまな食材や生活必需品の値上げが続く中、リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、最近の物価上昇による外食時の節約動向についてアンケート調査を実施したところ、約半数が注文をためらったり諦めたことがあり…【続きを読む】
ピックアップ 米を使った斬新なメニュー大募集！ 賞金50万円のアイデアグランプリ開催【ぐるなび】
ぐるなびは、「新規性」のある商品開発支援を目的に、飲食店従事者や調理師学校の学生など「食」にかかわる人を対象とした「お米メニューアイデアグランプリ」を開催する。7月19日から８月26日までの間、特設サイトの応募フォームから作品を受け付ける。…【続きを読む】
集客 テイクアウトブランド専用のポータルサイト開設サービスがスタート！【モグモグテイクアウト】
テイクアウト専用の店舗検索サービス〈モグモグテイクアウト〉（）を運営するジールプロダクト（福岡・薬院、林田浩幸社長）は、従来のテイクアウト情報の発信に加え、ブランド専用のポータルサイトを別に開設できるサービスを始めた。 〈モグモグテイクアウ…【続きを読む】
食器・什器 閉店前に炊いたご飯が翌日のランチに出せる！真空保温の電子ジャーが登場!!【タイガー魔法瓶】
タイガー魔法瓶は、業務用真空保温電子ジャー〈炊きたて JHV-A540〉5.4ℓ／３升用を7月21日に希望小売価格税込13万2000円で発売する。 本製品は、「炊きたて」ブランドの業務用保温電子ジャーに真空保温技術を初めて採用。最長約16時…【続きを読む】
ピックアップ 初日研修の通訳同行など外国人材定着・人事コンサルサービスを開始【ASEAN HOUSE】
外国人材紹介事業などを手がけるASEAN HOUSE（東京・中野坂上、佐々翔太郎社長）は７月11日、同社が展開する特定技能外国人の雇用企業向け登録支援業務の一環サービスとして、「外国人定着・人事コンサルティングサービス」の提供を開始した。 …【続きを読む】
ピックアップ 会話時の飛沫を素早く吸引！ コンパクトな感染症予防グッズ発売【キングジム】
キングジムは７月27日、会話時の飛沫を素早く吸引し浄化する〈飛沫キャッチャー HC10〉を発売する。 室内や人の集まるシチュエーションでの感染症対策として開発されたもので、前・後・上面の3方向から強力な吸引力を発生させることで、会話による飛…【続きを読む】