がんばろう外食！（支援等） GoTo食事券の第２弾を5月16日から販売【神奈川県】
神奈川県は、５月16日10時からGoToEatプレミアム付き食事券（電子版）の第２弾の販売を始める。全国のローソン、ミニストップ、セブンイレブンで販売する紙クーポンは５月25日13時からの販売となる。 販売期間は７月15日まで発行上限額に達…【続きを読む】
森正 隆太郎
がんばろう外食！（支援等） 
調味料 ［常温］同社初となるパスタソース２品を６月１日発売【ケンコーマヨネーズ】
ケンコーマヨネーズは６月１日、同社初となるパスタソースのブランド「野菜とおいしいパスタソース」を立ち上げ、第１弾として〈野菜とおいしいパスタソース 芳醇バターしょうゆ〉180ml×12と〈同 コク旨たまねぎ〉同の２品を発売する。 パスタ市場…【続きを読む】
ニュース カレールウやフレーク、デザートなど８月15日納品分から値上げ【ハウス食品】
ハウス食品は、８月15日納品分から業務用製品を値上げする。対象となるのはカレーなどのルウやフレーク、香辛料、香辛調味料、レトルト、デザート、ドリンク、ケアフードなど298品で、値上げ幅は出荷価格（税別）で平均７％となる。原材料価格の高騰とエ…【続きを読む】
POS/注文 日本酒AIソムリエが「なりたい気分」や「飲みたい味」に合う酒を提案する新バージョンリリース【KAORIUM for Sake】
日本酒AIソムリエ〈KAORIUM for Sake〉を運営するSCENTMATIC（セントマティック／東京・恵比寿、栗栖俊治社長）は、〈KAORIUM for Sake〉の飲食店向けメニューツール に、「お酒選び」や「味わう体験」機能を大…【続きを読む】
ピックアップ 今年のトレンドは多様化する「新欧風カレー」に！【カレー総合研究所】
カレー専門のコンサルティングを手掛けるカレー総合研究所（東京・代々木、井上岳久代表）は毎年、カレーメーカーや外食産業、カレー店、小売店、ネットショップなど1000以上の関係者と企業にヒヤリングと実態調査をする中で、その年のカレートレンドを予…【続きを読む】
集客 店の負担はワンドリンク無料分のみ!! 会員限定メニューで１人客の来店促す〈ソロメシパス〉リリース【ホーン】
ひとりごはん専用グルメアプリ〈ソロメシ〉（）を運営するホーン（東京・日本橋、松本直樹社長）は、サービス会員に対してワンドリンク無料と会員限定メニューを提供することで、１人客の来店を促す〈ソロメシパス〉をリリースした。まずは東京の人形町・水天…【続きを読む】
設備機器 初期費用ゼロで省エネ設備導入できるサービスに「店舗清掃」追加【ユアマイスター×ネクシィーズグループ】
全国のパートナー企業と提携して、それぞれの顧客に合った清掃サービス事業者を提案するプラットフォームサービス〈ユアマイスター〉を運営するユアマイスター（東京・三軒茶屋、星野貴之社長）は５月９日、ネクシィーズグループ（東京・渋谷、近藤太香巳社長…【続きを読む】
ピックアップ 出前館との連携で「仕入館」ユーザーも大手並みの価格で青果仕入れ可能に！【ＤＤプラス】
ＤＤホールディングス（DDHD）の子会社で、グループの購買や中小飲食店向けの「仕入れ支援サービス」を手がけるＤＤプラスは、デリバリーサービス「出前館」を運営する出前館と連携し、出前館が飲食店向けに展開している仕入れ支援サービスサイト「仕入館…【続きを読む】
加工品（野菜・果物） 糖度11以上のフルーツトマト集めたシリーズ立ち上げ業務・市販用販売開始【OSMIC】
濃厚で糖度の高いフルーツトマト「OSMICトマト」を製造・販売するOSMIC（東京・茅場町、中川英之社長）は、高糖度のトマトのみ集めた「OSMIC FIRST」シリーズ（）を立ち上げ、業務・市販用での販売を始めた。 同社は米ぬか、蟹殻、牡蠣…【続きを読む】