ロイヤルホールディングス（HD）は５月15日、資本業務提携先である大手商社の双日、AI（人工知能）・IT関連システム開発会社SREホールディングス（HD）との３社共同で新事業となる飲食店開業支援サービスを開始する。
３社は昨年冬から開発を進めており、中小事業者の飲食店開業支援サービスが完成したことから、〈オミセクラフト〉の名称で新たにサービスサイトを開設する。〈オミセクラフト〉は開業段階に即し、必要な一連の準備をワンストップでサポートする飲食店専門サービス。
管理画面のサンプルイメージ
質問に回答を入力していくことで店舗のコンセプトシートが仕上がる機能や、５つのステップで情報を入力することで損益と初期費用が計算できるシミュレーション機能、飲食物件情報に強い不動産会社との提携によりユーザーの希望に即した物件を探せるとする検索機能、飲食店施工実績がある設計施工会社とのマッチング機能など無料で利用できる機能を各種備える。ウェブ上の面談形式で飲食店経験者から開業にまつわる困りごとについてアドバイスをもらえる機能のみ有料（約30万円）となる。「物件検索」と「内装会社マッチング」は１都３県と福岡のみから始める。運営は双日の食品部門子会社の双日食料が担う。
飲食業界では売上の多くを占める中小事業者で開業・廃業が頻繁にあることから、ロイヤルHDは成功可能性の高い形での開業を支えることで業界の活性化や健全化に貢献できるとみて、開業支援事業へ参入。同サービスの開発を進めてきた。開業支援サービス事業者としては後発だが「長年の飲食業界に関する知見やノウハウを活かすことで、先行している他のサービスと差別化されたものを提供していく」（ロイヤルＨＤ）としている。
■〈オミセクラフト〉の主な機能
・開業TODO：
開業までに必要なやるべき事を確認・管理できます。便利なメモ機能や各項目に関連したコラムも確認できます。
・店舗コンセプト：
質問に回答を入力していくだけでお店のコンセプトシートを作成できます。
・簡易損益シミュレーション：
簡単5STEPの必要な情報を入力するだけで、お店の損益と初期費用を直ぐに計算できる簡単シミュレーションです。
・物件検索：
飲食物件に強い多くの不動産会社様と提携し、ユーザーの希望に合った物件を検索・問い合わせができます。
・内装会社マッチング：
飲食店施工実績があり、完工まで任せられる設計施工会社とマッチングできます。
・コラム：
末長く続くお店を開業・運営する為の参考になるノウハウをコラム記事で発信していきます。ロイヤルＨＤが実践する独自のコンテンツも用意する予定です。
・パートナーサービス：
税理士法人や行政書士など提携先のパートナーを紹介させていただきます。
・開業アドバイス（有料）：
開業にまつわるお困り事を、飲食店の経験が豊富なアドバイザーがWeb面談形式でアドバイスし開業計画のお手伝いをさせていただきます。
※参考ページ
双日やSREHDと中小事業者の飲食店開業を支援するプラットフォームの共同開発開始【ロイヤルホールディングス】
https://foodfun.jp/archives/25800
