【参加型連載】サービスのチカラ

森正 隆太郎

ニュース

5月から加工油脂2社がマーガリンなど値上げ【ミヨシ油脂・カネカ】

穀物油脂相場の高騰や原油高などによる各種のコスト増を受けて、ミヨシ油脂は5月13日出荷分から、カネカは5月16日出荷分から業務用加工油脂製品の値上げを実施する。両社が値上げする商品と値上げ幅は以下の通り(すべて1㎏当たりの価格)【ミヨシ油脂…【続きを読む】
ニュース

6月20日納品分から業務用小麦粉値上げ【日清製粉】

日清製粉グループの日清製粉は6月20日納品分から業務用小麦粉を値上げする。 値上げ幅は25kg当たりの税別金額で、強力系小麦粉が370円、中力系・薄力系小麦粉が325円、国内産小麦100%小麦粉が385円。輸入小麦の政府売渡価格が4月1日か…【続きを読む】
設備機器

厨房機器14品目の修理費1回50万円まで無償に! 月額制修理手配代行サービス開始【タニコー】

飲食店にとって厨房機器が故障した際の修理費用は毎月の固定費とは別の突発的な出費となり、修理中に営業停止することになると損失も大きい。 そこで業務用厨房機器メーカーのタニコーは、月額料金を支払えばコンロやスチコン、フライヤーなど他社製品も含め…【続きを読む】
テイクアウト/デリバリー

複数のデリバリーサービスの注文を一元管理する機能追加【ZEROレジ】

日本能率協会総合研究所の予測によると、デリバリー市場は2022年度には3300億円、25年度には4100億円にまで拡大すると予測されている。そんな中、複数のフードデリバリーサービスを利用している飲食店にとって、各サービス専用のタブレット端末…【続きを読む】
ロボット

お客さんがモバイルオーダーで下膳したい時に配膳ロボット呼べる機能の実証実験開始【Okage×USEN】

飲食店のDXを支援するOkage(東京・築地、内田善久社長)は、同社が提供するモバイルオーダー〈Okage Go店内版〉とUSEN-NEXT HOLDINGSのグループ会社であるUSENが販売するPUDU Robotics製配膳ロボット〈K…【続きを読む】
ピックアップ

非公開物件情報を取得できる出店希望者向け無料マッチングサービス開始【シンクロ・フード】

飲食店に特化した物件情報サイト〈飲食店.COM〉を運営するシンクロ・フードは、飲食出店希望者に非公開物件情報などを提供し不動産会社や貸主とマッチングするサービス〈飲食店.COM 物件リクエストサービス〉()の提供を始める。まずは東京23区内…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類

ポスターやチラシ・お品書き・感染症対策などのテンプレートを無料DLできる素材集サイトが便利!【富士フイルム】

富士フイルムビジネスイノベーションは、飲食店などが活用できるポスターやチラシ、お品書き、感染症対策などのデザインテンプレートを無料でダウンロードできるカラープリント素材集のサイト()を公開している。 さまざまな用途に合わせたテンプレートを揃…【続きを読む】
ニュース

6月1日出荷分からすし酢・カンタン酢など約4~13%値上げ【ミツカン】

Mizkanは、6月1日出荷分から食酢関連商品を値上げする。 原料費や製造コストなどの高騰を受けたもので、業務用ではすし酢・カンタン酢・調味酢など食酢関連商品47品を約4~13%値上げする。
ピックアップ

スナックやバー、クラブなどナイト系専門の物件情報サイト開設【第一興商グループ】

コロナ禍による時短営業要請などにより、繁華街がひっそりと静まり返り、特にスナックやバー、クラブなどでは閉店を余儀なくされる事態に陥った店も多い。そこで第一興商グループは4月1日、スナック・バー・クラブなどナイト系店舗に特化した物件情報サイト…【続きを読む】