【参加型連載】サービスのチカラ

森正 隆太郎

酒類

海底に酒を沈めて熟成!「海底セラー」保管酒類の募集開始!!【北海道海洋販売】

海の力を借りてさまざまなモノを熟成する専門企業の北海道海洋販売(北海道・札幌、本間一慶社長)は、日本酒やワイン、ウィスキーなどの酒類を海底に沈め、熟成させることで味わいや香りの変化を楽しめる海底熟成の知見を業界に幅広く提供するため、「海底セ…【続きを読む】
食品

[冷凍]ほのかなピンク色が映える! いちごのごま団子発売【アンキッキ協栄】

三菱食品の子会社で関西地方を中心に飲食店向け食材などを取り扱う卸のアンキッキ協栄(大阪・茨木、中井孝裕社長)は、〈冷凍 AKいちごのフルーティごま団子〉28g×20個×16袋(計320個)を発売した。 これまで黒ごま餡や抹茶餡などのごま団子…【続きを読む】
ピックアップ

リンガーハットとAI需要予測システムを共同開発! 自動発注とシフト管理のアプリを直営全店に導入!!【パロアルトインサイト】

2017年に創業し米・シリコンバレーに本社を置くAIテクノロジーカンパニーのパロアルトインサイト(石角友愛社長)と長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」やとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」を運営するリンガーハットは、共同でAIを搭載した需要予…【続きを読む】
調査・統計

「歓迎会」「花見」とも平均予算が調査開始以来の最高額に!【HPグルメ外食総研調べ】

リクルートの外食市場に関する調査・研究機関であるホットペッパーグルメ外食総研が首都圏・関西圏・東海圏で実施した歓送迎会&花見の動向調査によると、2024年春の「歓送迎会」への参加回数の見込みは、増加派(「昨年より大きく増えそう」+「昨年より…【続きを読む】
ニュース

ノーショー対策のベンチャー企業Paynに出資へ【ヨシックスHD】

寿司居酒屋「や台ずし」を中心に居酒屋を多ブランド展開するヨシックスホールディングス(HD)のベンチャー投資事業子会社であるヨシックスキャピタルは3月13日、飲食店や宿泊施設向けにキャンセル料の請求・回収デジタル請求ツールを提供しているPay…【続きを読む】
ニュース

個店中心とした卸向け受発注システム提供のタノムを子会社化【インフォマート】

インフォマートは、同社が株式の13.02%を保有して大株主となっているタノム(東京・渋谷、川野秀哉社長)を連結子会社化することを決めた。 タノムは卸と個人飲食店を中心とした受発注のDX(デジタルトランスフォーメーション)化を促進する卸向けク…【続きを読む】
酒類

カラフルでポップな米国発カクテルが日本上陸! 第1弾はコーヒー味など4種【フロンティア物産】

海外の飲料などの輸入卸売を手掛けるフロンティア物産(大阪・南船場、大西泰幸社長)は、2023年の年間総出荷数が1億本を超えた、米国生まれのカラフルでポップなオリジナルカクテル〈BuzzBallz(バズボールズ)〉の販売を始めた。 米・Buz…【続きを読む】
ピックアップ

専門知識なくても自社アプリを簡単に作れる! 作製費&ストア申請管理も無料の新サービス開始【ペライチ】

中小企業や個人事業主向けにデジタル化を支援する事業を手掛けるペライチ(東京・御徒町、安井一浩社長)は、作成費無料で自社アプリを直感的な操作のみで作れるツールをリリースした。 同社は、決済や予約などの販促機能を兼ね備えたホームページ作成ツール…【続きを読む】
ピックアップ

国内民間企業で初! 外国人雇用状況届出の電子申請サービス開始【AIRVISA】

外国籍従業員のビザ管理・申請クラウドソフト〈AIRVISA(エアビザ)〉を運営するAIRVISA(東京・六本木、ジャファー・アフメット社長)は、日本の民間企業では初(同社調べ)となる、外国人雇用状況届出の電子申請サービスを始めた。 外国人を…【続きを読む】