調味料 餃子や焼きそばにもぴったりなラー油風味のマヨソース発売【ケンコーマヨネーズ】
ケンコーマヨネーズは、2020年9月に発売した〈白いマヨソース〉に続き、簡単に３mmの線引きができて、鮮やかな色合いで料理を彩る商品として〈ラーマヨソース〉〈レモンマヨソース〉（各500g×20）の２品を発売した。 〈ラーマヨソース〉は、…【続きを読む】
森正 隆太郎
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がんばろう外食！（支援等） 諏訪市、茅野市、原村の酒類提供店に４月21日から時短要請【長野県】
長野県は、諏訪市、茅野市、原村の３市村の接待を伴う飲食店と酒類を提供する飲食店に対して、 ４月 21日から 29 日まで５～20時の時短営業を要請する。 協力した飲食店に対しては、１日の売上高に応じて１日あたり４～7.5万円の範囲内で、売…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 愛媛、福岡は22日から時短要請へ――香川は20日で終了
21日まで松山市の繁華街にある酒類提供店に対して５～21時の時短要請をしていた愛媛県は４月22日から５月19日まで、松山市全域のすべての飲食店に対して５～20時の時短営業（酒類提供は19時まで）を要請する。 協力金は中小企業の場合、１日あ…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 10都府県の「まん延防止」区域外での協力金まとめ～～売上規模での支給にシフトへ
10都府県で「まん延防止重点措置」が適用され各都府県がエリアを指定したことで、指定された区域と指定されなかった区域で支給される協力金の基準に差が出ている。 これまではすべての店舗に一律の金額で支給されていたが、国から適用区域外でも売上規模…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 兵庫県が22日から「まん延防止」区域に宝塚市・明石市など６市町追加へ
兵庫県は、４月１日から４月21日まで伊丹市、宝塚市など14市町に時短営業を要請しており、そのうち伊丹市、宝塚市、川西市、三田市、猪名川町、明石市の６市町を４月22日から「まん延防止等重点措置」区域に追加する。 これにより、４月５日から対象…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 新潟市の酒類提供店に5月9日まで時短要請――協力金は売上規模に応じ2.5万～20万円【新潟県】
新潟県は４月21日から５月９日、新潟市内の接待を伴う飲食店と酒類を提供する飲食店やカラオケ店に対して、５～21時の時短営業（酒類提供は20時まで）を要請する。 全期間協力した飲食店に対しては、売上規模に応じた協力金を支給する。金額の詳細は…【続きを読む】
POS/注文 注文時か退店時か――ウェブかレジかの決済選べる店内モバイル注文システム開発【ぐるなび】
ぐるなびは、店内オーダーに特化したモバイルオーダーシステム「ぐるなびFineOrder（ファインオーダー）」を、チェーン展開している飲食店を対象に先行リリースした。 「ぐるなびFineOrder」は、ぐるなびに加盟していない店舗でも利用で…【続きを読む】
予約管理 AIが24時間電話予約対応し変更やキャンセルも処理【トレタ】
ネット予約が徐々に普及してきてはいるものの、予約の日時変更やキャンセルなどは電話で行うことが多く、飲食店の現場では依然として日々電話対応に追われる状況が続いている。 飲食店向け予約・顧客台帳サービス「トレタ」を開発・販売するトレタの子会社…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 「まん延防止措置」に埼玉、千葉、神奈川、愛知を追加
政府は４月16日、新型コロナウイルスの感染拡大防止措置である「まん延防止等重点措置」の適用対象に埼玉県、千葉県、神奈川県、愛知県の４県を加えることを決めた。 埼玉県はさいたま市と川口市の２市、千葉県は市川市、船橋市、松戸市、柏市、浦安市の…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類 学生制作の感染症対策ポスター無料配布【静岡デザイン専門学校】
静岡デザイン専門学校は、グラフィックデザイン科2年生が「サインデザイン」の授業で、「消毒」「換気」「距離」など、身近な人たちに向けた感染症対策を促すために取り組んだ「新型コロナウイルス感染対策のピクトグラム」の中から6点をホームページで公…【続きを読む】