POP・ポスター・のぼり類 食中毒の注意チラシ無料配布し食べ残しの「持ち帰り」推奨！【神奈川県】
国は、2020年から飲食店などでの食べ残しを持ち帰ることや食べきることを推奨することでフードロス削減を図る「mottECO（もってこ）」の取り組みを推進している。一方、各地で例年よりも早く梅雨入りする中、この活動に対して飲食店が不安を感じる…【続きを読む】
森正 隆太郎
POP・ポスター・のぼり類 
ピックアップ ワインの棚卸がボタン１つで完了！ 在庫管理アプリの体験版リリース【ワインスキャン】
飲食店向け業務管理システムの開発・販売などを手掛けるワインスキャン（京都・烏丸御池、財津賢一郎）は、ワインの入出庫を簡単に管理し、棚卸しの手間を大幅に削減するワイン在庫管理アプリ〈ワインスキャン〉を開発し、体験版をリリースした。 従来のワイ…【続きを読む】
ピックアップ 食材仕入れや求人募集から社員の福利厚生までできる飲食店向けサービスがスタート!!【COクリエイト】
福利厚生サービス〈はぴこの福利厚生〉などを運営するCOクリエイト（東京・神田、三浦雅弘社長）は、６月から食材仕入れや求人募集などができる飲食店専用サービス〈はぴこ for キッチン〉を提供する。 同社サービスの〈はぴこの福利厚生〉では、サー…【続きを読む】
集客 有名シェフ監修のデリバリーブランド誕生！ 第１弾はフレンチの坂井宏行シェフとイタリアンの片岡宏之シェフ【バーチャルレストラン】
USEN-NEXT HOLDINGSのグループ会社で、飲食店向け専用のデリバリーブランドを展開するバーチャルレストランとUSEN Mediaは、新たに有名シェフが監修するデリバリーブランドシリーズ「ヒトサラCHEF'S KITCHEN」をリ…【続きを読む】
ニュース 10月から業務用の〈プレモル〉や〈金麦〉など値上げ【サントリー】
サントリーは10月１日出荷分から、ビール類など一部商品の生産者価格を改定する。 ビール〈ザ・プレミアム・モルツ〉（瓶・樽）やリキュール〈スーパーチューハイプレーン樽詰〉、新ジャンルの〈金麦〉（樽）、ワインは値上げとなり、一方で紹興酒は値下げ…【続きを読む】
ニュース ウナギやマグロなどの培養魚開発目指すシンガポール企業が日本進出！【ウマミミーツ】
培養魚の開発と実用化を目指すシンガポールのスタートアップ企業Umami Meats（ウマミミーツ／ミヒア・パーシャド創設者兼CEO）は、世界的危機に直面する海洋資源の保護と日本人の魚食文化を守るため日本進出を決めた。今後、日本企業と提携する…【続きを読む】
ニュース 薩摩酒造や九州大などとサツマイモ基腐病対策の産学連携コンソーシアム設立【welzo】
肥料・飼料卸売商社のwelzo（福岡・博多、金尾佳文社長）は、サツマイモ基腐病（以下、基腐病）により最大25％収穫量が減り、国内大手焼酎メーカーでも一部の商品について販売休止する事態になっていることから、産学連携のコンソーシアム「みんなのサ…【続きを読む】
加工品（肉） 北海道産野菜使い２種のソテー・ド・オニオンで甘みとコク出したビーフカレー発売【エスビー食品】
エスビー食品は５月22 日、大きめのサイズにカットした北海道産のじゃがいも、にんじんを使用した〈ごろごろ北海道野菜のビーフカレー〉（内容量200ｇ・荷姿10×６、同３kg・同４）を発売する。 北海道野菜の使用によって付加価値を高め、オーソド…【続きを読む】
集客 会員証・ポイントサービスの〈ビートレンド〉がシステム連携に関するパートナープログラム発表【ビートレンド】
スマートフォンアプリやLINEミニアプリを活用した会員証・ポイントサービスなどによるCRM（顧客関係管理）システム〈betrend（ビートレンド）〉を運営するビートレンドは、POSレジ・ECサイト・飲食店向け予約管理システムなどの連携システ…【続きを読む】