ニュース 10月から焼酎・ソフトアルコールは値上げも清酒・料理清酒は値下げ【宝酒造】
宝酒造は10月１日出荷分から、焼酎・ソフトアルコール飲料・清酒・紹興酒等の一部商品の価格を改定する。壜を中心とした資材価格や原料価格などの上昇による値上げ分と、10月１日からの酒税税率改正による増減の双方を反映した価格となる。各カテゴリーの…【続きを読む】
森正 隆太郎
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ピックアップ 350店舗のオリジナル「旨辛トマトメニュー」が大集合!! カゴメと共同でサイト上のフェア開催 【ぐるなび】
ぐるなびととカゴメは６月１日から８月18日までの期間、外食応援企画として、飲食店約350店舗が参加するフェア「旨辛トマトメニュー」を開催し、特設サイト（）で全店舗のメニューを掲載する。 「この夏はトマトで！ホットに！GO TO TOMATO…【続きを読む】
酒・ドリンク 最高品質シャンパン〈ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ〉の新ヴィンテージ2012が12月発売【サントリー】
サントリーは、数多くの国々で楽しまれているシャンパン〈ローラン・ペリエ〉の新ヴィンテージ〈ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ 2012〉を12月中旬以降順次、全国で発売する。 〈ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ〉は、創業者であるベ…【続きを読む】
ニュース 〈一滴千両〉などの清酒や焼酎・リキュールなど49品を10月から値上げ【オエノングループ】
オエノングループの秋田県醗酵工業は、10月２日出荷分から清酒、甲類焼酎、甲類乙類混和焼酎、乙類焼酎、リキュール、スピリッツなど計49品を値上げする。穀物価格、瓶などの容器包装品の資材価格、物流費などの高騰によるもの。同社は、清酒を昨年10月…【続きを読む】
ニュース スパイスやレトルトなど962品を９月に値上げ【ハウスギャバン】
業務用製品の製造・販売などを手がけるハウスギャバンは９月１日納品分から、商品の出荷価格を引き上げる。スパイス、ルウフレーク、レトルトなど全カテゴリー962品を対象に、売上加重平均で約14％の値上げする。 値上げ幅は、スパイスが11％、ルウフ…【続きを読む】
食器・什器 オリジナルデザインのグラスを１個から注文可能！ 名入れグラス加工専門のECサイト開設【ネクストブレイン】
記念品・ノベルティの制作を手掛ける「お店がどっとこむ」を運営するネクストブレイン（東京・小金井、門村康男社長）は、名入れグラス加工に特化した専門のECサイト「名入れグラス.com」（）」を開設した。 同ECサイトでは、飲食業界向けに加えて、…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類 食中毒の注意チラシ無料配布し食べ残しの「持ち帰り」推奨！【神奈川県】
国は、2020年から飲食店などでの食べ残しを持ち帰ることや食べきることを推奨することでフードロス削減を図る「mottECO（もってこ）」の取り組みを推進している。一方、各地で例年よりも早く梅雨入りする中、この活動に対して飲食店が不安を感じる…【続きを読む】
ピックアップ ワインの棚卸がボタン１つで完了！ 在庫管理アプリの体験版リリース【ワインスキャン】
飲食店向け業務管理システムの開発・販売などを手掛けるワインスキャン（京都・烏丸御池、財津賢一郎）は、ワインの入出庫を簡単に管理し、棚卸しの手間を大幅に削減するワイン在庫管理アプリ〈ワインスキャン〉を開発し、体験版をリリースした。 従来のワイ…【続きを読む】
ピックアップ 食材仕入れや求人募集から社員の福利厚生までできる飲食店向けサービスがスタート!!【COクリエイト】
福利厚生サービス〈はぴこの福利厚生〉などを運営するCOクリエイト（東京・神田、三浦雅弘社長）は、６月から食材仕入れや求人募集などができる飲食店専用サービス〈はぴこ for キッチン〉を提供する。 同社サービスの〈はぴこの福利厚生〉では、サー…【続きを読む】