ピックアップ 東京の自給率０％を１％に！ 都内の農家と飲食店つなぐオンライン直売所開設【corot】
埼玉県の食材を使用することをコンセプトにしたイタリアンレストラン「ナチュール」や古民家付き農園の運営などを手掛けるcorot（埼玉・所沢、峯岸祐高社長）は、東京の農家と東京の飲食店や小売店の事業者が直接つながるオンライン直売所〈食べるTo…【続きを読む】
仕入れ・受発注
ピックアップ 
酒類 長野ワインの魅力発信する購入・仕入れサイト開設【DMH】
長野県塩尻市の酒類販売会社DMH（中村正直社長）は９月５日、長野県のワインの魅力と生産者の生の声を届け、飲食店・ホテルと小売・酒販店、一般客がそれぞれ欲しいワインをワンストップで購入・仕入できるサイト〈長野ワインのまどぐち〉（）を開設した…【続きを読む】
ピックアップ 食材調達で水産資源と漁業のサステイナビリティを応援する飲食店パートナーの公募開始！【UMITO Partners】
水産国際エコラベル認証コンサルティング事業などを手がけるUMITO Partners（東京・神田、村上春二社長）は、７月17日の「海の日」から、水産資源と漁業のサステナビリティを食材調達で応援する飲食店やホテルなどのパートナーを公募開始し…【続きを読む】
設備機器 医療分野の専門商社が調理器具など60万点揃えた飲食店向けECサイトをリリース！【アズワン】
研究用機器機材、看護・介護用品などの販売を行うアズワン（大阪・中之島、井内卓嗣社長）は、飲食業や食品製造業などの食品関連事業者向けに資材・備品などを販売するECサイト「as kitchen（アズキッチン ）」をリリースした。 調理器具から…【続きを読む】
ピックアップ マネーフォワードケッサイと連携し与信審査や入金保証などの掛売業務も代行【インフォマート】
BtoBプラットフォームを運営するインフォマートは、企業間後払い決済サービスを提供するマネーフォワードケッサイ（MFK）と業務提携し、7月26日から〈BtoBプラットフォーム 請求書〉の有料プランユーザー向けに、取引先の与信審査から代金回…【続きを読む】
ピックアップ 食材仕入れや求人募集から社員の福利厚生までできる飲食店向けサービスがスタート!!【COクリエイト】
福利厚生サービス〈はぴこの福利厚生〉などを運営するCOクリエイト（東京・神田、三浦雅弘社長）は、６月から食材仕入れや求人募集などができる飲食店専用サービス〈はぴこ for キッチン〉を提供する。 同社サービスの〈はぴこの福利厚生〉では、サ…【続きを読む】
ピックアップ 日本語､英語､タイ語､ベトナム語対応の業務用エスニック食材ECサイトリリース！【アライドコーポレーション】
タイ・エスニック食材の輸入販売を手がけるアライドコーポレーション（神奈川・あざみ野、氏家勇祐社長）は４月１日、国内のタイ・ベトナムレストラン向けに、日本語、英語、タイ語、ベトナム語の４カ国語で、食材をスマートフォンから手軽に発注できる業…【続きを読む】
ピックアップ 飲食店・酒販店専用酒類ECサイトオープン！会員価格で酒類を購入可能【藤桂京伊】
総合酒類卸・販売業を手がける藤桂京伊（愛知・奥田、伊藤彰悟社長）は５月10日、飲食店・酒販店専用酒類販売サイト「LIQUOR DEPOT（リカーデポ）」（）をオープンする。 「LIQUOR DEPOT」は、飲食店や一般酒販店が酒類を廉価な…【続きを読む】
ピックアップ 飲食店と卸・生産者つなぐ流通プラットフォーム開設！ コストダウンや業務効率化、仕入力強化に【JR東日本商事】
JR東日本グループの基幹商社であるJR東日本商事は、生産者と卸売業者の販路拡大による地域活性化と、飲食店の業務効率化・付加価値造成を推進する流通プラットフォーム〈JEDO（ジェード）〉を開設した。〈JEDO〉は、「Join Everyon…【続きを読む】