飲食店向けに環境に配慮したテイクアウト用パッケージ専門のオンラインストア〈TAKE PACK〉を運営するTP東京（東京・恵比寿、山谷祐貴社長）は、日本全国の珍しい食材や食品をセレクトして販売するオンラインフードストア〈TAKE YOUR PACK（テイク・ユア・パック）〉を開設した。
食とヒラメキで価値を創造する企画会社を標榜する同社は、これまでの事業で育んできた「食」に関わる企業や人とのつながりと蓄積してきたノウハウをベースに、「飲食店がその個性を思いのままに追求できる」ようなサービスをと考え、新たに食材や食品を取り扱うサービスを立ち上げた。
同オンラインショップでは、珍しい食材などを販売するだけでなく、著名なシェフや料理家とのコラボレーションアイテムの開発や、飲食店のメニュー開発に役立つレシピの提案なども行っていく予定だという。
〈 札幌市中央卸売市場から直送 北海道の旬のおまかせ鮮魚セット 貝と魚 20kg〉（左）と〈北海道放牧豚 ソーセージお試しセット 3種 1.5kg〉
第１弾として、同社の創業地である北海道の食材を中心に夏までに約50アイテムを展開する予定としている。４月19日時点では〈 札幌市中央卸売市場から直送 北海道の旬のおまかせ鮮魚セット 貝と魚 20kg〉５万4000円（一部地域除き送料込）や〈北海道放牧豚 ソーセージお試しセット 3種 1.5kg〉7344円（同）など８アイテムを販売している。
今後、食材・食品の産地を日本全国に拡大しながら、１年目に100アイテム、２年目に300アイテム、３年目に500アイテムの販売を目標に据える。また、実際にフードを試食できるイベントや〈TAKE YOUR PACK〉オリジナル商品の開発も積極的に行い、廃棄されている食材を使ったアップサイクルも展開する計画で、将来的には海外への販売も視野に入れているという。
