新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

設備・機器類

備品・消耗品

カット後に自動で刃が戻る! 水場もOKの厨房用カッターが登場!!【オルファ】

 カッターナイフなどを製造販売し昨年10月、厨房関連商品を発売したオルファは、新たに飲食店や食品工場の厨房向け商品3品を6月下旬に発売しラインナップを拡充する。厨房用品販路限定で販売し、すべてオープン価格となる。 〈セーフティカッターSK-…【続きを読む】
設備機器

大画面タッチパネルのキャッシュレス専用券売機発売【FinGo】

 決済端末の製造・販売などを手掛けるFinGo(東京・内幸町、栗原章社長)は、OSにAndroidを採用した大画面タッチパネルのキャッシュレス専用券売機〈FK-21〉〈FK-32〉の受注を始めた。 同社のキャッシュレス決済端末〈Trio-i…【続きを読む】
備品・消耗品

使いやすさ追求し調理時のストレス軽減するキッチンツール7種発売【貝印】

 貝印は、基本の調理道具ブランド「SELECT100」に使いやすさを追求したキッチンツール7種を新たに追加し、量販店や百貨店、貝印公式オンラインストアなどで発売した。 「SELECT100」は、「使いやすいから、心地よい」をコンセプトに20…【続きを読む】
設備機器

90℃以上の湯温保ちつつ自動給水する電気湯沸器発売へ【日本イトミック】

 日本初の業務用電気給湯器メーカーである日本イトミック(東京・押上、守屋浩文社長)は6月1日、飲用に最適な90℃以上のお湯を「いつでも」提供できるホットウォーターディスペンサー(卓上型電気湯沸器)〈EHWD-14〉を発売する。 同製品には、…【続きを読む】
設備機器

奥行703mm!薄型サイズの冷凍自動販売機「ど冷えもんSLIM」発売へ【サンデンRS】

 サンデン・リテールシステムは12月20日、狭小スペースに対応した薄型サイズの冷凍自動販売機〈ど冷(ひ)えもんSLIM〉を発売する。〈ど冷えもん〉、冷凍と冷蔵の切り替えを可能にした〈ど冷えもんNEO〉に続く3種目となる。 〈ど冷えもんSLI…【続きを読む】
設備機器

掃き掃除と床拭き掃除両方ができるコードレス型小型床洗浄機を12月中旬発売へ【ケルヒャー】

 清掃機器メーカーのドイツ・ケルヒャー社の日本法人であるケルヒャー ジャパンは12月中旬、世界最小・最軽量クラスの業務用床洗浄機「BR 30/1 C Bp」(価格は販売代理店により異なるが、10万円程度)を発売する。 同製品は、1つの製品で…【続きを読む】
設備機器

長いダクトでも高い換気性能保つ空調用送風機発売【富士工業】

 一般家庭用レンジフードで国内シェアトップの富士工業(FUJIOH)は、初の厨房向け天吊り式空調用送風機「ビルトインシロッコファン」を開発し、9月16日に「BIS‐301‐CK」36万9600円を発売し、10月26日に「BIS‐601‐CK…【続きを読む】
設備機器

32分で1升炊ける普及価格帯のIH炊飯ジャー発売【象印マホービン】

 象印マホービンは10月1日、業務用IH炊飯ジャーの普及価格帯商品として新たに1升炊きタイプの〈極め炊き〉(NW-VG18型)を発売する。 同社はこれまで1升炊きタイプIH炊飯ジャーでは、10万円超の高級帯と6万円台の中級帯を揃えていたが今…【続きを読む】
設備機器

水練り&包丁切りの十割蕎麦を簡単に!!生そばテイクアウトもできる優れもの!【大和製作所】

 そば製麺機の進化により、店内で打った十割蕎麦を提供する居酒屋も増えている。一般的には押し出し式が多い中、水練り&包丁切りを実現する十割蕎麦製麺機が発売された。 うどん・そば・ラーメン用製麺機の製造・販売を手がける大和製作所(香川・宇多津町…【続きを読む】