商品情報 | フードファン！ | FOOD FUN！飲食店のためのメーカー情報マガジン

ビールとポテトの無限ループ!? メニューにも拝借できる新フレーバーの登場だ！【サッポロビール×カルビー】

　最近、食品業界ではさまざまなメーカー同士のコラボレーション企画が実現している。そんな中、サッポロビールとカルビーがコラボを行った。　サッポロの調査によると、〈黒ラベル〉と〈堅あげポテトブラックペッパー〉を同時購入する消費者が多いこと、ま…【続きを読む】

2019.11.16

酒類食品事例紹介ピックアップ酒・ドリンク商品情報

　August International（アウグスインターナショナル／東京・湯島、佐々幸雄社長　）は、飲食店向けにオリジナルビールとして販売可能なOEMクラフトビールの提供を開始した。　同社はビール工場併設型店舗の構築や、マイクロブルワリ…【続きを読む】

2019.11.14

酒類ピックアップ酒・ドリンクあんなドリンク

　雪印メグミルクはこのほど、チーズの知識や楽しみ方などの情報を紹介するWEBサイト「チーズクラブ」（）内に、味覚センサーで計測し、酒の種類ごとに相性が良いチーズを紹介するコンテンツ「お酒×チーズ」（）を開設した。　「味覚センサー」とは何かと…【続きを読む】

2019.10.24

食品ピックアップホームページ／サイト役立つシステム

　ひと口に「ペッパー」といっても、収穫時期や加工方法などによって異なる特徴を持った製品が存在することをご存知だろうか。　ギャバンがこのほど発売したのは、樹上で赤くなるまで熟した胡椒の実を摘み取って乾燥させた〈カンボジア産完熟ペッパーホール …【続きを読む】

2019.10.23

調味料商品情報こんな食材調味料新商品情報

　日本水産は、2018年5月に資本参加したオーストラリア最大のエビ養殖会社・シーファーム・グループ社がクイーンズランド州で生産するブラックタイガーの一部を、日本向けの冷凍製品〈聖なる海老〉（有頭殻つき、1kg×10箱）として、10月20日に…【続きを読む】

2019.10.04

加工品（魚介）商品情報こんな食材新商品情報