【参加型連載】サービスのチカラ

商品情報

加工品(卵・乳製品)

[冷蔵]ホイップ時間3割減!軽い食感と口どけの良さが特徴のホイップクリーム発売【明治】

明治は4月9日、植物性脂肪分18%でありながら、短時間でホイップが可能な業務用ホイップクリーム〈明治 ルミエージュ〉1L・10Lを発売した。 本商品は短時間でのホイップが可能で、軽い食感と口どけの良さが特徴。コクがありつつも素材の風味を引き…【続きを読む】
食品

長ねぎ10本から産直野菜や果物を配送するサービス開始!【クールコネクト】

農畜産物の流通や、農業フランチャイズモデル「アグリタウン」などを運営するクールコネクト(東京・秋葉原、神戸翔太社長)は、関東(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県の1都6県)の飲食店やコンビニ向けに野菜・果物など業務用野…【続きを読む】
酒類

台湾・台南の希少なクラフトビール5種が日本初上陸!【亜東】

アジア地域のクラフトビールの輸入・卸売などを手掛ける亜東(東京・大塚、市川りょう社長)が運営するブランド「Monsoon Made(モンスーンメイド)」は、台湾のマイクロブリュワリー「Muho Brewery (沐禾鮮釀)」が製造・販売する…【続きを読む】
食品

加熱調理OKなダイスカット商品などプラントベースフード2品発売!【ADEKA】

業務用加工油脂大手のADEKAは、業務用プラントベースフード(植物性由来食品)の「デリプランツ」シリーズから〈デリプランツ チーズ(ダイス)〉5kg(500g×10袋) 段ボールと、〈デリプランツ コクプラス〉10kg 段ボールの新商品2品…【続きを読む】
酒類

仏・プロヴァンス「シャトー デスクラン」の最高峰ロゼワインが日本初上陸【MHDモエヘネシーディアジオ】

MHDモエヘネシーディアジオは、日本初上陸となる仏・プロヴァンス地方のワイナリー「シャトー デスクラン」の最上級ワイン〈ガリュス コート ド プロヴァンス2022〉と、スーパープレミアムライン〈シャトー デスクラン コート ド プロヴァンス…【続きを読む】
割材など

[常温]高密度の泡×強刺激設計でそのままでも割材としても!喉で感じる爽快な強炭酸飲料【サントリー食品インターナショナル】

サントリー食品インターナショナルは3月26日、「サントリー天然水」ブランドから、炭酸水の新商品として〈サントリー天然水 SPARKLING(業務用専用)〉330mlペットボトル×24本(参考価格1本税抜84円)を先行発売する。また、5月28…【続きを読む】
加工品(肉)

[常温]老舗醤油会社が本格的なチキンカレー&ポークカレーを発売!【宮島醤油】

宮島醤油(佐賀・唐津、宮島治社長)は4月1日、業務用として〈ココナッツミルク香るグリーンカレー(チキン)〉160gレトルトパウチ×40入/1ケース(送料別、5ケース以上で送料無料)と〈スパイスにこだわったブラックカレー(ポーク)〉同の2品を…【続きを読む】
食品

[冷凍]まるでレア!? 低温真空調理済だから安全に4分で極厚トンカツが完成!【久世】

業務用卸の久世は、コロナ下に家庭用として打ち出した「make!t(メイキット)」ブランドをこのたび業務用PBにリブランディングし、新商品4品を発売。高付加価値と効率簡便をコンセプトにし、市場での差別化を図れるブランドとして提案する。 その新…【続きを読む】
酒類

海底に酒を沈めて熟成!「海底セラー」保管酒類の募集開始!!【北海道海洋販売】

海の力を借りてさまざまなモノを熟成する専門企業の北海道海洋販売(北海道・札幌、本間一慶社長)は、日本酒やワイン、ウィスキーなどの酒類を海底に沈め、熟成させることで味わいや香りの変化を楽しめる海底熟成の知見を業界に幅広く提供するため、「海底セ…【続きを読む】