【参加型連載】サービスのチカラ

新商品情報

酒類

メキシコの発酵飲料 「テパチェ」 と日本酒が融合! 廃棄されるパイナップルの芯使った醸造酒発売【haccoba】

2021年2月、原発事故の避難で一時人口がゼロになった福島県南相馬市小高区に醸造所酒蔵「haccoba-Craft Sake Brewery-」(ハッコウバ クラフトサケブルワリー)を設立し、2023年7月から隣町の浪江でも醸造所を営んでる…【続きを読む】
酒類

みずみずしい果実感が売りの芋焼酎〈KIRISHIMA No.8〉全国展開へ【霧島酒造】

霧島酒造(宮崎・都城、江夏順行社長)は7月8日、本格芋焼酎〈KIRISHIMA No.8(キリシマナンバーエイト)〉(アルコール度数25%)の販売を全国に拡大する。 23年2月から首都圏で先行販売していた中、原料である自社育種のさつまいも「…【続きを読む】
備品・消耗品

業務用中型捕虫器に縦置きタイプ追加! LED化で消費電力も1/5以下に【ダスキン】

ダスキンは、店内を⾶び回る害⾍対策をする「ターミニックス」事業(害⾍獣の駆除と総合衛⽣管理)を展開する中、5月20日から4週間ごとに定期メンテナンスする「⾶翔害⾍定期管理サービス」内の貸与商品である「中型捕⾍器」をLED 化するとともに、縦…【続きを読む】
酒類

「グランポレール」シリーズに長野・北海道の単一畑ワイン5品追加【サッポロビール】

サッポロビールは5月14日、日本ワインの「グランポレール シングルヴィンヤードシリーズ」から〈グランポレール メリタージュ2021〉などヴィンテージワイン5品を発売した。 「グランポレール」最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を…【続きを読む】
酒類

サステナビリティにトコトンこだわったスコッチが日本上陸【サイズ】

酒類の輸入や卸販売を手掛けるサイズ(千葉・松戸、渡辺剛博社長)は5月23日、英・スコットランドの西ハイランドに位置するウイスキー蒸留所のNC’NEAN(ノックニーアン)の正規輸入代理店として、同社のウイスキーとスピリッツを発売する。 現時点…【続きを読む】
酒類

美食のために造られたベルギービール〈バル・ベルジュ〉を日本初輸入【今屋】

酒類の輸入と卸・小売販売などを手掛ける今屋(茨城・笠間、今井常夫社長)は、ベルギーのKoekoek Brewery(コエコク ブリュワリー)が製造・販売する、食事との相性の良さを追求したプレミアムビール〈Bar Belge(バル・ベルジュ)…【続きを読む】
酒類

36カ月熟成のウルトラプレミアムテキーラ「アヴィオン」が日本初上陸!【ペルノ・リカール・ジャパン】

ペルノ・リカール・ジャパンは5月7日、メキシコ・ハリスコ州で造られるウルトラプレミアムテキーラブランド「アヴィオン」の日本国内取り扱いを開始し、数々の酒類コンペティションで高く評価されているエクストラアネホテキーラ(36カ月以上熟成のテキー…【続きを読む】
加工品(卵・乳製品)

[冷蔵]ホイップ時間3割減!軽い食感と口どけの良さが特徴のホイップクリーム発売【明治】

明治は4月9日、植物性脂肪分18%でありながら、短時間でホイップが可能な業務用ホイップクリーム〈明治 ルミエージュ〉1L・10Lを発売した。 本商品は短時間でのホイップが可能で、軽い食感と口どけの良さが特徴。コクがありつつも素材の風味を引き…【続きを読む】
酒類

台湾・台南の希少なクラフトビール5種が日本初上陸!【亜東】

アジア地域のクラフトビールの輸入・卸売などを手掛ける亜東(東京・大塚、市川りょう社長)が運営するブランド「Monsoon Made(モンスーンメイド)」は、台湾のマイクロブリュワリー「Muho Brewery (沐禾鮮釀)」が製造・販売する…【続きを読む】