新商品情報

［常温］お客さんからの「#カワイイ」誘う炭酸割り専用ビネガー２種発売！【ヤマモリ】

食品メーカーのヤマモリは２月８日、業務用の炭酸割り専用ビネガー〈FRUIT VINEGAR〉500mlを発売する。〈FRUIT VINEGAR〉は、12倍希釈の超高濃縮にすることで、加える量を最小化しつつ、少量でもしっかりとフレーバーの味わ…【続きを読む】

2023.02.03

割材など酒・ドリンク商品情報あんなドリンク新商品情報

　　ブルドックソースは２月１日、業務用製品として〈ブルドック桐生ソースかつ丼ソース〉1170ｇ×６を発売した。　群馬県桐生市のご当地グルメ「桐生ソースかつ丼」は、1926（大正15）年創業の「志多美屋」が元祖とされており、鰻のたれにウスタ…【続きを読む】

2023.02.02

調味料こんな食材調味料新商品情報

　大冷は２月１日、骨を取った魚をブロック状に加工したダイスカットシリーズの新製品として、スケソウダラを使った〈楽らく骨なし助宗だらダイスカット（打粉付）15〉750ｇ（50個）×12袋×１合を発売した。　食べやすく、調理に適したサイズとして…【続きを読む】

2023.02.01

食品加工品（魚介）新商品情報

　ケンコーマヨネーズは２月１日、本格的な世界各国の料理を手軽に作れることをコンセプトにした「世界のソースシリーズ」の新製品として、トムヤムクン味の〈タイスタイルトムヤムソース〉550ｇ×12を発売する。　エスニック料理の中でも人気が高いト…【続きを読む】

2023.01.31

調味料調味料新商品情報

　ニッスイは４月１日、水揚げ後に凍結せずに鮮度を保ったまま工場に運びして下ごしらえと衣付けをするワンフローズンの〈あじフライ SE90〉5400ｇ（60枚）×２合を発売する。　単価アップを図れる製品として、鮮度の良いあじを使用することにこだ…【続きを読む】

2023.01.30

食品加工品（魚介）新商品情報

　食品メーカーのヤマモリは２月３日、業務用〈台湾ミンチの素〉590ｇを発売する。台湾ミンチは愛知・名古屋発祥の「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」などで麺の上にのせるミンチで、醤油味ベースに香辛料を効かせた味わいが特徴。　〈台湾ミンチの素〉は…【続きを読む】

2023.01.30

調味料こんな食材調味料新商品情報

　ヤマサ醤油は2023年２月21日に〈ヤマサスパイシーエスニック醤〉575g×６を発売する。　同製品は加熱調理をせずとも、米飯に混ぜ合わせるだけで本格エスニック料理をつくることができる調味だれ。混ぜ合わせやすく、時間が経ってもしっとりとし…【続きを読む】

2023.01.25

調味料商品情報こんな食材調味料新商品情報

　ヤヨイサンフーズは１月１日、主力製品の１つであるクリームコロッケの中でも上位品質の〈シルキーデリクリームコロッケ（国産紅ずわいがに入り）75〉750ｇ（10個）×４×３合と〈同（北海道コーン入り）75〉同の２品を改良するとともに、新たに〈…【続きを読む】

2023.01.24

加工品（肉）食品新商品情報

　食用コオロギの生産や食品開発、機能性成分の研究開発などを手掛けるBugsWell（長崎・亀浦郷、浪方勇希社長）は、昆虫由来成分を配合した〈魅惑のコオロギスパイス〉を２月に発売する。　同社は次世代の栄養源として注目されているコオロギを、ゲテ…【続きを読む】

2023.01.23

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