新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

商品情報

食品

[常温]汁物なら入れるだけ! 良質な伊勢志摩産の乾燥あおさを発売【理研ビタミン】

 理研ビタミンは、伊勢志摩産のあおさを使用した〈乾燥あおさ 伊勢志摩産〉100gチャック付袋×10を発売した。 伊勢志摩産の良質なあおさの風味がふわりと香り、定番のみそ汁以外にもあんかけやかき揚げ、出汁巻き玉子、パスタ、ラーメンなどさまざま…【続きを読む】
食品

[冷凍]せんべい製造のノウハウ活かし繊維感たっぷりの代替肉開発【亀田製菓】

 「柿の種」などの米菓メーカー大手の亀田製菓が、植物性素材のみで作ったプラントベースドフードのブランド「JOY GREEN」を立ち上げ、4月から業務用に販売している冷凍の〈植物生まれのベースミート ブロックタイプ〉15㎏(12本×5袋)が食…【続きを読む】
設備機器

「ど冷えもん」シリーズ第5弾!最大15品の販売が可能に〈ど冷えもんWIDE〉発売【サンデンRS】

 冷凍・冷蔵ショーケース大手のサンデン・リテールシステムは10月26日、冷凍食品自動販売機「ど冷(ひ)えもん」シリーズの最新機として大型の〈ど冷えもんWIDE〉を発売する。 同シリーズはこれまで麺チェーンや丼・定食チェーンなど、外食店で店外…【続きを読む】
酒類

〈アーリー・タイムズ ホワイト〉など洋酒5品を9月20日から日本先行発売【明治屋】

 明治屋は9月20日、アメリカン・ブレンデッド・ウイスキー〈アーリー・タイムズ ホワイト〉とリキュール〈サザン・カンフォート オリジナル〉〈同 ブラック〉、ストレート・ライ・ウイスキー〈サゼラック・ライ〉、ウォッカ〈ウィートリー・ウォッカ〉…【続きを読む】
食品

大豆たんぱくと小麦たんぱくで繊維感と厚みある1枚肉タイプの代替肉発売【森永製菓】

 森永製菓は9月20日、独自技術を生かした大豆たんぱくと小麦たんぱくを主原料とした、繊維感と厚みのある1枚肉タイプの業務用プラントベースミート〈SAI MEAT(サイ ミート)〉90g×36個を発売する。 同社は、〈ハイチュウ〉のチューイン…【続きを読む】
ピックアップ

なんと持ち帰り袋付き!? 開店祝いの胡蝶蘭が小分けできるからシェアも可能!【彩】

 新店オープンの時に欠かせないのがお祝い花。なかでも胡蝶蘭は、高級感ある華やかさや、花の持ちがいいことから好まれる。 しかし沢山届くと置き場所に困り、日々の業務で管理が難しくなり、気がついたら枯れてしまっていた──なんていうことも。また鉢が…【続きを読む】
酒類

アイリッシュ・ウイスキーなのにバーボン樽熟成!?その理由は?【ディアジオジャパン】

 イギリス大手酒造メーカー・ディアジオ社の完全子会社であるディアジオジャパン(東京・六本木、カイリー・ウォールブリッジ社長)は9月6日、日本初上陸となるプレミアムブレンデッドアイリッシュウイスキー〈ROE&CO(ローアンドコー)〉700ml…【続きを読む】
食品

〈ミニ雪見だいふく〉に業務用専用フレーバー「マンゴー」追加【ロッテ】

 ロッテは9月5日、業務用アイスの「ミニ雪見だいふく」シリーズに、新たに業務用専用フレーバーとして〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉270ml(30ml×9個)×8を追加し、従来品についてもリニューアルした。 〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉は、…【続きを読む】
調味料

カロリー30%減で焼成後の焼き目もきれいなマヨ風調味料を発売【ケンコーマヨネーズ】

 ケンコーマヨネーズは9月1日、「楽しく笑顔あふれる食卓に、おいしいサラダ料理を」をテーマにした調味料の新ブランド「スマイルテーブル」を立ち上げ、その第1弾製品としてクリーミードレッシング〈fullness(フルネス)〉を発売した。 同製品…【続きを読む】