がんばろう外食！（支援等） 紙コップで店の雰囲気崩さずマスクを保管！【東洋製罐グループ】
新型コロナウイルス対策として日常的にマスクが必須となる生活となった中、マスクの衛生状態を保ちたいというニーズが高まっており、マスクケースなども普及し始めている。そんな中、テーブルに置いても店の雰囲気を壊すことなく衛生的に保管できるマスク用容…【続きを読む】
森正 隆太郎
がんばろう外食！（支援等） 
がんばろう外食！（支援等） 「Go To Eat キャンペーン」のオンライン予約事業者はぐるなびやカカクコム、リクルートなど13者に決定
農林水産省は、飲食業に対する需要喚起を図るために期間限定で実施する「Go To Eatキャンペーン」事業で、事前に予約したサービス利用者にポイントを付与するオンライン飲食予約事業者と、地域の商工会などが発行し登録された飲食店で利用できるプレ…【続きを読む】
調味料 [常温] 非加熱製法のフレッシュ・ドレッシング３種を発売【味の素】
味の素は、できるだけ熱を加えない非加熱製法でフレッシュな味わいを実現したドレッシング３種〈北海道ミルク＆ハニー〉〈地中海レモン〉〈地中海オリーブオイル＆ハーブ〉（各500ml×６本×２）を10月１日に発売する。 〈北海道ミルク＆ハニー〉は北…【続きを読む】
調査・統計 約半数がキャッシュレス未対応店の利用をやめた!? 利用意欲下がるも約７割に【JCB調べ】
新型コロナウイルス対策としても推奨されているキャッシュレス決済だが、実際に新型コロナ前に比べてキャッシュレスに対応していない店舗の利用を控える傾向が強まっていることがわかった。 ジェーシービー（ＪＣＢ）が実施したキャッシュレスに関する調査に…【続きを読む】
ピックアップ 男性小便器での飛び散りを最小限に！ 最適な足位置示すステッカーを開発【トイレが綺麗】
男性トイレの小便器周辺は汚れやすく、清潔さを維持するには、こまめに掃除する手間が必要となる。実際、男性がトイレの小便器で用足しする際、１回で床に飛び散る尿ハネの水滴は200～400粒と言われており、床のチリやほこりの中にあるバクテリアなどの…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 複数店舗の注文も一括対応！ 横浜発テイクアウト・宅配システムが10月に全国展開【NEW PORT】
スマートフォンがあれば気軽にデリバリー・テイクアウトのウェブ受注と配送管理ができる神奈川・横浜発のサービスが全国展開される。 横浜の湾岸エリアにある「MARK IS みなとみらい」、「横浜ハンマーヘッド」、「アソビル」などの商業施設や横浜中…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 利用可能な助成・補助金制度が３分でわかる無料診断サイトが登場!!【USEN】
新型コロナウイルス対策として、国や自治体がさまざまな支援をしているものの、どの制度が当てはまるか調べるにも労力が必要になる。そこで、USEN-NEXT GROUPのUSENは、中小企業と店舗オーナーが受給できる助成金や補助金の有無を３分程度…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 特約店契約で通販＆一般酒類小売業免許の取得を8.8万円で支援するサービス開始【August International】
新型コロナウイルス対策の特例措置として、お酒を扱う飲食店に対して6カ月間有効な「料飲店等期限付酒類小売業免許」（以下、期限付小売免許）が認められたが、早期に取得した店舗では、10月に有効期限を迎える。 そんな中、「マイクロブルワリー」プロデ…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 東京都内３地区からスタート！ テイクアウト容器約100単位でサイトから定期購入可能に【favy×伊藤忠商事×司企業】
テイクアウト用の容器が定期的に必要となる店舗向けに、飲食マーケティング企業のfavy（東京・新宿、高梨巧社長）と伊藤忠商事、業務用野菜の卸である司企業（東京・平和島、池田将義社長）の３社が協業して、定期通販（サブスクリプション型）サイト「包…【続きを読む】