ピックアップ メニュー原価見える化でレシピ作成・共有を補助する新システム開発【インフォマート】
飲食店の仕入管理でデジタル化が進む一方、メニューのレシピ情報の入力・更新作業や社内共有などの管理業務を紙やエクセルで行なっている店も多い。 そこで、外食業界向けにデジタルプラットフォームを運営するインフォマートは４月13日、飲食店のレシピ作…【続きを読む】
森正 隆太郎
ピックアップ 
集客 「食べログ」と「TikTok」が連携し動画に店舗情報リンク!!【カカクコム】
InstagramやLINEなどのSNSがグルメサイトや予約・デリバリーサービスなどと連携していく中、若年層に人気の「TikTok」もグルメサイトとの連携に乗り出した。 カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、ショー…【続きを読む】
POS/注文 券売機に受付や呼び出し不要の順番待ちシステム追加【ポスタス】
クラウド型モバイルPOSレジ「POS+（ポスタス）」を提供するポスタスは、飲食店向けPOSレジ「POS+ food（ポスタスフード）」のオプションサービスであるセルフレジ/券売機「POS+ selfregi（ポスタスセルフレジ）」の券売機機…【続きを読む】
設備機器 これは画期的!! 紙パック用ドリンクサーバーが登場！【サントリーマーケティング＆コマース】
ソフトリンクやお酒、シロップなどで紙パック製の商品が多い中、サントリーマーケティング＆コマースが飲食店にヒヤリングしたところ、お客さんが「ドリンク注文後に待たされる」「味の安定しないドリンクが提供されている」ことに不満を感じていることがわか…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 京都の山城・乙訓地域と沖縄の「まん延防止」区域外は５月５日まで１日４万円で時短要請
「まん延防止等重点措置」が実施されている京都府と沖縄県では、指定された地域以外でも時短営業を要請する。 京都府は４月21日まで、山城・乙訓地域（宇治市、城陽市、向日市、長岡京市、八幡市、京田辺市、木津川市、大山崎町、久御山町、井手町、宇治田…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 「まん延防止措置」区域外の店舗への時短協力金は111万～216万円に【東京都】
東京都は、「まん延防止等重点措置」を実施する23区と八王子市、町田市、府中市、調布市、立川市、武蔵野市と、それ以外の「まん延防止等重点措置」区域外の飲食店などへの時短要請の内容と協力金について公表した。ただし、下記（１）の②にある、「中小企…【続きを読む】
調査・統計 グルメサイトの評価「信頼せず」ユーザー約３割に【テーブルチェック調べ】
飲食店の予約・顧客管理システム「TableCheck」を開発・提供しているTableCheck（テーブルチェック）が実施した「グルメサイトに関する意識調査」によると、グルメサイトの点数やランキング表示をユーザーの３割が「信頼せず」と回答し、…【続きを読む】
POP・ポスター・のぼり類 チラシ作成・印刷からポスティングまで一気通貫で引き受けるサービス開始【atta】
総合印刷会社の帆風（バンフー／東京・飯田橋、犬養新嗣社長）は、飲食店向け総合通販サイト「atta（アッタ）」（）で、テイクアウトやデリバリー用のチラシ作成と印刷、ポスティングを一気通貫で引き受けるサービスを始めた。 「atta」では、テイク…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 長野市の酒類提供店に対する時短要請を４月15日まで延長【長野県】
長野県は、４月９日を期限としていた長野市のJR長野駅や県庁、市役所、善光寺などを含む中心街の17地域にある酒類を提供する飲食店と接待を伴う飲食店に対する５～20時の時短営業要請を４月15日まで延長する。 対象となるエリアは、大字長野、大字南…【続きを読む】