ニュース 大手２社が業務用小麦粉を６月から値上げ【ニップン・昭和産業】
ニップンと昭和産業は業務用小麦粉を値上げする。輸入小麦の政府売渡価格が４月１日から５銘柄平均で5.8％引き上げられたことに伴い、特約店・取引先に通知した。 ニップンは６月20日納品分から、業務用強力系小麦粉で25kg当り235円、同中力系・…【続きを読む】
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ニュース 
ニュース 子供食堂の開催希望者向けガイドブックを無料公開【東京都】
東京都は、都内で子供食堂を始めようと考えている飲食店や団体などに向けて、開催場所や必要な手続きなど、立ち上げに必要なポイントや実際の子供食堂の事例を紹介する「子供食堂スタートブック」を作成し、東京都福祉保健局のサイト上（）に無料公開した。 …【続きを読む】
ニュース 業務用ののり製品とみかん製品を６月から値上げ【はごろもフーズ】
はごろもフーズは、６月１日出荷分から業務用のきざみのりや焼きのりなどののり製品13品と国産みかん（缶詰・パウチ）と国産甘夏みかん（缶詰）のフルーツ製品５品を値上げする。 のりの生産量減少による価格高騰や、原材料、資材、エネルギーなどの各種コ…【続きを読む】
酒類 19世紀創業当時のハンドメイド製法で造られたシングルモルトスコッチウイスキー発売【ペルノ・リカール】
ペルノ・リカール・ジャパンは４月24日、熟成樽にフォーカスしたシングルモルトスコッチウイスキー〈アベラワー〉シリーズの新商品として、国際的な酒類品評会「International Spirits Challenge 2021」でゴールドメダ…【続きを読む】
ニュース 外食大手の「卵メニュー」休止が約３割に拡大【帝国データバンク調べ】
鳥インフルエンザの拡大で鶏卵の供給が不足・価格高騰している中、外食産業では「卵メニュー」の休止・制限といった動きが相次いでいる。帝国データバンクが、上場する外食主要100社を対象に、2023年に入り卵メニューの休止・休売に踏み切った企業を調…【続きを読む】
酒類 NBAのスーパースター・ハーデン選手プロデュースの赤ワイン２種発売へ【リエゾン】
アメリカワインを中心にワインを輸入しているリエゾン（東京・日本橋、平瀬健社長）は４月20日、NBA（北米プロバスケットボールリーグ）のスーパースターであるジェームズ・ハーデン選手が手掛けるワイン〈J-HARDEN x JAM-SHED WI…【続きを読む】
ニュース 甘藷種苗生産施設建設し健全な苗の育成・供給へ【霧島酒造】
本格芋焼酎〈黒霧島〉〈白霧島〉の霧島酒造（宮崎・都城、江夏順行社長）は、宮崎県都城市志比田町に「甘藷種苗生産施設（仮称）」を建設する。 芋焼酎の主原料であるさつまいも（甘藷）の生産体制強化や研究開発を目的とした施設で、さつまいもの生育不良を…【続きを読む】
集客 暗号資産が貯まるグルメSNS〈シンクロライフ〉事業をライブドアに売却【GINKAN】
飲食店のレビュー投稿や提携店舗への来店で暗号資産が貯まるグルメSNS〈シンクロライフ〉を運営するGINKAN（ギンカン／東京・有楽町、神谷知愛社長）は４月１日、シンクロライフ事業を分社化した上でミンカブ・ジ・インフォノイドの100%子会社で…【続きを読む】
ニュース ６月から「LINE公式アカウント」の料金プラン改定！ 無料メッセージ配信数が減少【LINE】
LINEは６月１日、企業・店舗向けLINEアカウント「LINE公式アカウント」の料金プランを改定し、「フリープラン」を「コミュニケーションプラン」に変更する。 新プランでは、それぞれ無料メッセージ数が減ることとなる。・月額料税別０円の「コミ…【続きを読む】