ニュース ハム・ソーセージなど10月から値上げ【丸大食品】
丸大食品は、10月１日納品分からハム・ソーセージと加工食品のうち、業務用と家庭用を合わせて約250品を値上げする。値上げ率は３～25％。 原材料価格や各種のコスト上昇によるもの。同社は今年４月にも値上げを実施している。
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ニュース ニュース 業務用のハム・ソーセージなど40品を10月から値上げ【伊藤ハム米久HD】
伊藤ハム米久ホールディングスグループの伊藤ハムと米久は、10月１日納品分から業務用のハム・ソーセージ、調理加工食品を値上げする。 値上げするのは伊藤ハムが28品目、米久が12品目の計40品目で、値上げ幅は約５～15％。原材料やエネルギーなど…【続きを読む】
ニュース 食酢・つゆ・鍋調味料など業務用132品を９月から値上げ【ミツカン】
Mizkanは９月１日出荷分から、業務用の食酢・食酢ドリンク・つゆ・鍋調味料・たれ・ドレッシング・みりんの計132品を値上げする。税別の参考小売価格で約５～21％引き上げる。〈米酢〉の1.8Ｌペットボトルは約10％の値上げとなる。 業務用の…【続きを読む】
ニュース ハム・ソーセージと加工食品を10月から最大20％値上げ【プリマハム】
プリマハムは10月１日納品分から、ハム・ソーセージと加工食品のうち、業務用と家庭用を合わせて約200品を値上げする。値上げ幅は３～20％。 原材料価格や各種コストの高騰によるもの。同社は昨年２・９月と今年４月にも一部製品の値上げを実施してい…【続きを読む】
食品 新潟の離島から津本式で締めた天然鮮魚の詰め合わせを直送するサービス開始！【リテラス】
地場産業の活性事業を手掛けるReterras（リテラス／新潟県粟島浦村（あわしまうらむら）、本保輝紀社長）は、地元漁師と地域おこし協力隊と連携し、全国の飲食店やホテル、消費者向けに「粟島（あわしま）鮮魚直送便」のサービスを開始した。 粟島…【続きを読む】
ニュース 〈白雪〉や〈ひやしぼり〉などの清酒を10月から値上げ【小西酒造】
小西酒造は、原材料や物流費などのコスト高と10月１日から施行される改正酒税法に合わせて価格改定を行う。 10月１日出荷分から〈白雪〉や〈ひやしぼり〉などの清酒を１～８％値上げする。 国産クラフトビールと輸入ビールは酒税減税分を値上げし、実質…【続きを読む】
ピックアップ 「食べるJAPAN 美味アワード2024」のエントリー9月29日まで受付中！【食べるJAPAN 美味アワード運営委員会】
――日本の一流シェフが日本各地の美味を発掘し、地域と食を活性化させる〈食べるJAPAN 美味アワード〉の今年度のエントリーがいよいよスタート!!―― 一般社団法人ChefooDo（シェフード）が中心となって組織する〈食べるJAPAN〉美味ア…【続きを読む】
ニュース アルバイト業務管理アプリ〈CAST〉事業を買収【クックビズ】
飲食業界に特化した人材紹介サービス大手のクックビズ（大阪・大阪、藪ノ賢次社長）は、経営支援事業の強化を目的に、アルバイト業務管理アプリ〈CAST〉を手掛けるCAST（東京・北青山、伴貴史社長）から〈CAST〉事業を譲り受ける契約を結んだ。譲…【続きを読む】
ニュース 業務用の冷凍固形野菜など54品を９月から値上げ【カゴメ】
カゴメは９月１日納品分から、業務用の冷凍固形野菜など54品を18～44％値上げする。 主要原材料である農産物の価格や資材・エネルギー費などの高騰を受けてのもの。