酒・ドリンク

日本酒5銘柄でヴィーガン認証を取得【渡辺酒造店】

岐阜県飛騨市古川町にある酒蔵・渡辺酒造店（岐阜県飛騨市、渡邉久憲社長）は2021年12月、動物由来の食品を一切口にしない完全菜食主義者・ヴィーガン向けに提供できるヴィーガン認証を〈蓬莱純米吟醸家伝手造り〉など5銘柄の日本酒で取得した。1…【続きを読む】

2022.02.03

酒類酒・ドリンク商品情報あんなドリンク

JFLAホールディングスの食品卸子会社のアルカンはこのほど、ノンアルコール・ワインテイスト飲料「ル・プティ・ベレ」シリーズの6アイテムを発売した。製造工程に動物性由来のものを使用しないヴィーガンフレンドリーなドリンクで、EUの有機農業規則に…【続きを読む】

2022.01.17

酒・ドリンクノンアルコール商品情報

JFLAホールディングスの食品卸子会社のアルカンは1月17日、デンマークのコペンハーゲン・スパークリング・ティー・カンパニーが製造するノンアルコールのクラフトスパークリングティー〈リュセロ〉と〈ブロ〉（各750ml・希望小売価格税別3200…【続きを読む】

2022.01.13

ノンアルコール酒・ドリンク商品情報

外食企業にもSDGｓへの取り組みが求められる中、積極的に推進する企業がある一方、「どのようなことをすればいいのかわからない」「余計な手間をかけたくない」という店舗もまだ多い。そんな中、ペットボトルが普及する前は一般的だった瓶の飲料が再び注目…【続きを読む】

2021.11.25

ピックアップノンアルコール酒・ドリンク

コロナ禍による時短営業や休業により業務用ビールが余る事態となり、ブリュワリーにとっては深刻な事態となった。そこで、賞味期限のあるロス（廃棄）ビールを賞味期限がない蒸留酒にすることで環境負荷を削減するとともに、日本発のオリジナル蒸留酒を展開し…【続きを読む】

2021.10.25

酒類ピックアップ酒・ドリンク

小川珈琲は10月より、国際フェアトレード認証の業務用紅茶〈ＯＣフェアトレードリーフティー〉を順次発売する。種類はダージリン・ブレックファースト・アールグレイの３種を用意した。容量は各200ｇで、参考小売価格は１袋税込2200円～2500円…【続きを読む】

2021.10.08

ピックアップノンアルコール酒・ドリンクあんなドリンク

リキュール「コカレロ」の輸入販売を手掛けるアイデイ商事（大阪・梅田、土居景久社長）は９月１日、〈COCALERO DE ALTURA －コカレロ・デ・アルトゥーラ－〉（容量750ml）を数量限定発売する。昨年11月の数量限定発売で好評を得て…【続きを読む】

2021.08.27

酒類ピックアップ酒・ドリンク商品情報あんなドリンク

アサヒビールは９月14日、アルコール分0.5％の“微アルコール”ビールテイスト飲料〈BEERY（ビアリー）〉小びん・334ml（希望小売価格税込197円）を業務用に発売し、家庭用と連動させて「微アルコール」という新カテゴリーのさらなる認知拡…【続きを読む】

2021.07.20

酒類酒・ドリンク

世界各国のさまざまなワインが手に入る日本でも、スイスワインは酒販店やレストランでもなかなか目にすることはない。なぜなら、国民１人あたりの年間ワイン消費量が世界５位のスイスでは、生産したワインのほとんどが国内で消費され、海外への輸出量は生産量…【続きを読む】

2021.03.30

酒類ピックアップ酒・ドリンク