小川珈琲は10月より、国際フェアトレード認証の業務用紅茶〈OCフェアトレード リーフティー〉を順次発売する。種類はダージリン・ブレックファースト・アールグレイの3種を用意した。容量は各200gで、参考小売価格は1袋税込2200円~2500円。
国際フェアトレードとは、開発途上国の農産物や製品などを市場価格で買い付けるのではなく、農家の生活が成り立つように考慮したフェア(公正)な価格で輸入・消費する貿易のしくみを差す。
同社は04年から国際フェアトレード認証コーヒーの販売を始め、業務用として〈オーガニック フェアトレード ブレンド〉〈オーガニック フェアトレード アイス〉〈オーガニック フェアトレード エスプレッソ〉などを揃える。
SDGs経営を目指す飲食店で紅茶やコーヒーを提供する際に、国際フェアトレード認証の茶葉やコーヒー豆を使用するのはいいかもしれない。