酒・ドリンク

ビールとポテトの無限ループ!? メニューにも拝借できる新フレーバーの登場だ！【サッポロビール×カルビー】

　最近、食品業界ではさまざまなメーカー同士のコラボレーション企画が実現している。そんな中、サッポロビールとカルビーがコラボを行った。　サッポロの調査によると、〈黒ラベル〉と〈堅あげポテトブラックペッパー〉を同時購入する消費者が多いこと、ま…【続きを読む】

2019.11.16

酒類食品事例紹介ピックアップ酒・ドリンク商品情報

　August International（アウグスインターナショナル／東京・湯島、佐々幸雄社長　）は、飲食店向けにオリジナルビールとして販売可能なOEMクラフトビールの提供を開始した。　同社はビール工場併設型店舗の構築や、マイクロブルワリ…【続きを読む】

2019.11.14

酒類ピックアップ酒・ドリンクあんなドリンク

　スイーツの食べ放題業態「SWEETS PARADISE（スイーツパラダイス）」を展開する井上商事（大阪・井上敬策社長）は、10～20代を中心とした若年層の豆乳飲料需要喚起を目的に、味噌・豆乳メーカーであるマルサンアイとのコラボレーションを…【続きを読む】

2019.09.17

ニュースノンアルコール酒・ドリンク商品情報あんなドリンク

昭和47年（１９７２年）に開設された長野県の「養命酒製造駒ヶ根工場」は、当時、①自然との調和・共生②森林・公園工場としての見学工場、といった２つの考えで作られた。「自然の恵みを頂戴して事業をしている」という、感謝の気持ちがその根底にある…【続きを読む】

2019.07.01

酒類ピックアップ酒・ドリンク開発秘話あんなドリンク読むと得する

　日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN（ムラカミ・セブン）」を贅沢に使用したクラフトビール〈MURAKAMI SEVEN IPA〉が、キリングループの「スプリングバレーブルワリー」各店舗や東京・銀座の「BEER TO GO」、そしてク…【続きを読む】

2019.06.28

酒類ピックアップ酒・ドリンク商品情報あんなドリンク

　動画配信事業などを手掛けるDMM.com（東京・六本木一丁目、亀山敬司会長）は、同社では初となるワインの輸入事業に参入し、第１弾として赤道直下のケニアで作られている〈Leleshwa（レレシュワ）〉の販売を始めた。　同社は2015年にアフ…【続きを読む】

2019.06.28

酒類ニュースピックアップ酒・ドリンク商品情報あんなドリンク

大衆酒場業態では、夏の風物詩になりつつある「シャリキン」。居酒屋関係者ならご存知かと思うが、言わずと知れた「シャリシャリに凍らせたキンミヤ焼酎(三重・宮崎本店)」を指す。アルコール度数が20度なので、完全に凍らず、シャリシャリとした食感を楽…【続きを読む】

2019.06.22

酒類ピックアップ酒・ドリンクあんなドリンク