酒類 スペイン・マヨルカ島のハーブ楽しめるジン発売【エムス】
美容院向けシャンプーユニットなどを製造・販売しているエムス（静岡・磐田、岩堀翔太社長）は、新事業としてスペイン・マヨルカ島のSPIRIT OF THE ISLAND社が生産している〈CABRABOC GIN（カブラボック ジン）〉の日本初…【続きを読む】
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酒類 スパークリングワインのような本格的な味わいの微アルワイン飲料発売【アサヒビール】
アサヒビールは５月17日、アルコール分0.5％の微アルコールワインテイスト飲料〈ビスパ〉（びん750ml・純アルコール量１本あたり３ｇ、参考小売価格税込1598円）を発売する。 〈ビスパ〉は、お酒の飲み方の多様性を提案する「スマートドリン…【続きを読む】
酒類 ２年連続で予約完売した人気商品が再登場！ 山梨の桃使ったビールの注文受付開始!!【Far Yeast Brewing】
クラフトビールメーカーのFar Yeast Brewing（山梨・小菅村、山田司朗社長）は、山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を使った〈Far Yeast Peach Haze（ファーイースト ピーチヘイズ）〉を、春夏のシーズ…【続きを読む】
割材など フランス老舗メーカー「ジファール」が日本初のフレーバーシロップ６種発売【アンフィルター】
昨年日本に再上陸したフランスのリキュール・シロップメーカーであるジファール（Giffard）は、日本初となる新たなフレーバーシロップシリーズ６種を展開する。同ブランドのシロップ製品に関しては小川珈琲（京都・西京極、小川秀明社長）が輸入販売…【続きを読む】
ノンアルコール 〈アサヒドライゼロ〉リニューアルでよりビールに近い味わいを実現【アサヒビール】
アサヒビールは、今年で発売10周年を迎えるノンアルコールビールテイスト飲料〈アサヒドライゼロ〉（缶350ml、缶500ml、小びん334ml）のリニューアルを実施し、2022年２月中旬製造分から順次切り替える。 新パッケージには本体中央と…【続きを読む】
酒類 日本酒5銘柄でヴィーガン認証を取得【渡辺酒造店】
岐阜県飛騨市古川町にある酒蔵・渡辺酒造店（岐阜県飛騨市、渡邉久憲社長）は2021年12月、動物由来の食品を一切口にしない完全菜食主義者・ヴィーガン向けに提供できるヴィーガン認証を〈蓬莱 純米吟醸 家伝手造り〉など5銘柄の日本酒で取得した。…【続きを読む】
ノンアルコール 南仏の三ツ星レストランでも提供されるMOFのソムリエが作ったノンアルワイン6種を発売【アルカン】
JFLAホールディングスの食品卸子会社のアルカンはこのほど、ノンアルコール・ワインテイスト飲料「ル・プティ・ベレ」シリーズの6アイテムを発売した。製造工程に動物性由来のものを使用しないヴィーガンフレンドリーなドリンクで、EUの有機農業規則…【続きを読む】
ノンアルコール 10数種の茶葉とボタニカル素材で製造したクラフトスパークリングティー発売【アルカン】
JFLAホールディングスの食品卸子会社のアルカンは1月17日、デンマークのコペンハーゲン・スパークリング・ティー・カンパニーが製造するノンアルコールのクラフトスパークリングティー〈リュセロ〉と〈ブロ〉（各750ml・希望小売価格税別320…【続きを読む】
ピックアップ 注目されるリターナル瓶のミネラルウォーター発売【富士ボトリング】
外食企業にもSDGｓへの取り組みが求められる中、積極的に推進する企業がある一方、「どのようなことをすればいいのかわからない」「余計な手間をかけたくない」という店舗もまだ多い。そんな中、ペットボトルが普及する前は一般的だった瓶の飲料が再び注…【続きを読む】