勤怠管理 事務作業や本部向けレポート作成を代行【ダイニングエッジインターナショナル】
東京・新橋にオリジナル業態の「個室居酒屋楽が気-Ｒａｋｕｇａｋｉ-」を運営するほか、「串カツ田中」や「がブリチキン。」のＦＣ店を展開しているダイニングエッジインターナショナル（東京・新宿、升本甲一社長）は、店長やスタッフの事務作業を代行する…【続きを読む】
森正 隆太郎
勤怠管理 
ＨＰ／サイト／アプリ 町の隠れた名店を探せるクーポンサイト開設【テンポスフードプレイス】
飲食店の開業・経営を支援する事業を展開するテンポスホールディングス（ＨＤ）の子会社テンポスフードプレイス（東京・蒲田、品川絵美社長）は、中小の飲食店のみを対象とするクーポン掲載サイト「ＩＰＰＯＭＥ（一歩目）クーポン」を開設した。 テンポスフ…【続きを読む】
酒類 35年前に開発した逆輸入ホップで個性派ビールを！【サッポロビール】
サッポロビールは、１９８４年に北海道・上富良野のバイオ研究開発部で開発した個性的な香りが特徴のホップ「ソラチエース」を使った〈Innovative Brewer SORACHI1984〉（以下〈SORACHI1984〉）を開発し、市販用と業…【続きを読む】
ＨＰ／サイト／アプリ 複数ブランドを同時表示する使い勝手にこだわった店舗検索システム【ゴーガ】
グーグルマップ上に複数ブランドのロゴを表示したり、絞り込み検索、多言語表示などに対応した店舗検索システム「GOGA Store Locator」を提供するゴーガ（東京・渋谷、今関雄人社長）は、「ガスト」や「ジョナサン」などを展開するすかいら…【続きを読む】
酒類 「ソト飲み」好きな若者向けに苦味や渋み抑えた〈スーパードライ〉初の業務用製品【アサヒビール】
アサヒビールは、〈スーパードライ〉ブランドにおける若年層の新需要創造に向け、〈スーパードライ〉ブランド初の業務用製品〈アサヒスーパードライ ザ・クール〉（瓶334ml）を開発した。販売目標は大瓶換算で20万箱。 同社の調査によると、20～3…【続きを読む】
酒類 世界５大産地の原酒をブレンド！ウイスキー〈碧Ao（アオ）〉開発【サントリー】
サントリースピリッツは、〈SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao（アオ）」〉（700ml瓶）を開発した。サントリーグループでは世界５大ウイスキーの産地といわれるアイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本の５カ国すべてに蒸…【続きを読む】
設備機器 使っていない夜間に自動で汚れを落とすブラストチラー/ショックフリーザー【福島工業】
福島工業は、庫内の洗浄から乾燥までを夜間に自動的に行う「自動洗浄機能付ブラストチラー/ショックフリーザー20型」（有効内容積892L）を開発した。庫内全てを丸洗いでき、洗浄時には扉はロックされる。また、洗浄1回につき使用する専用洗浄剤が約2…【続きを読む】
ニュース LINEで検索・予約できる集客サービス「ビスポ！」にRettyの口コミを掲載【Bespo】
「LINE」を活用した集客支援サービス「ビスポ！」を提供するBespo（東京・渋谷、高岳史典社長）は、実名グルメサイト「Retty」を運営するRettyと提携した。これにより「ビスポ！」の店舗情報に「レビューをみる」ボタンを追加し、「Ret…【続きを読む】
ロボット ジューススタンドのようなシャリ弁ロボで「ライスバー」も【鈴茂器工】
米飯加工機大手の鈴茂器工は製品提案を強化する。外食の現場で省力化のニーズが高まっていることが、事業の追い風。省力化だけでなく衛生面などにも貢献するうえ、新たな外食店モデル創出のヒントにもなる機器として、販売拡大に臨む。 多くの外食店では人材…【続きを読む】