設備機器 工事不要！室内のCO2濃度感知し換気扇を作動させる「CO2BOT」を発売【グリーンコアテック】
グリーンコアテック合同会社（京都市上京区）は、室内の二酸化炭素（CO2）の増減を感知して、自動で換気扇スイッチを作動させるCO2感知自動換気システム「CO2BOT」（税込3万9800円／型番：BA-CO2BOT）を、Amazonや代理店など…【続きを読む】
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集客 【インタビュー】「〈PayPayグルメ〉でカジュアル店でも事前決済の文化浸透を」ヤフー・西田裕志ロコ本部長
ヤフーは10月27日、新たな飲食店予約サービス〈PayPayグルメ〉（）を始めた。これまで〈Yahoo!ロコ〉の中に組み込まれていた飲食店向け予約サービスを独立させたもので、〈Yahoo!ロコ〉加盟店はそのまま〈PayPayグルメ〉にスライ…【続きを読む】
集客 最短１日から営業できる「キッチンカーお試しサービス」開始【ClickDishes】
カナダ生まれのテイクアウトアプリ〈ClickDishes〉（）を日本で展開するClickDishes Japan（東京・大森、塚本信仁社長）は、キッチンカー事業を始めたいと考えている飲食店や個人を対象に、最短１日からキッチンカーをレンタルで…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 11月8日から「Go To Eat」食事券購入の抽選受付開始【兵庫県】
兵庫県は、11月８日から「Go To Eat」プレミアム付き食事券の最終発行分を販売を再開する。ウェブで11月14日23時まで受け付けた後に抽選する。１冊１万円で１万2500円分利用でき、当選すれば１人２冊まで購入できる。 利用期間は現在の…【続きを読む】
ロボット フード業界の新たなビジネスチャンス創出する体験型イベント「FOODCROSS conference 2021」が11月18日開催
フード業界向けに受発注や請求書発行などの電子商取引プラットフォームを運営するインフォマートは11月18日、フード業界の新たなビジネス機会を創出する１dayイベント「FOODCROSS conference 2021」をリアル会場とオンライン…【続きを読む】
ロボット 配膳ロボはここまで来た！ 注目集める人気３機種の特徴まとめ
昨年から続くコロナ禍により飲食店には大きな変化が起きた。その１つに上げられるのが、最適ルートを自動で割り出すＡＩと障害物や自機の位置を認識するさまざまなセンサーを搭載した配膳ロボット導入の広がりだろう。接客重視でロボット導入に後ろ向きだった…【続きを読む】
集客 店側から近くのお客さんに直接アピールできるアプリで機会損失防ぐ！【Ark】
サイト制作やアプリ開発などを手がけるArk（東京都北区、桑原優樹社長）は10月26日、コロナ禍の飲食店集客・フードロス解消アプリ「arks（アークス）」をリリースした。 合計1万店舗（各対象エリアにより店舗登録数の上限あり）を達成するまでは…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 11月1日に時短要請解除も「Go To Eat」食事券の店内利用は８日から【沖縄県】
沖縄県は、飲食店に対する時短営業の要請を11月1日に解除した。１日以降は感染症予防の対策を実施することと、同一グループ・同一テーブルで原則４人以内とすることを求める。これにより、飲食店への時短要請をしている自治体はゼロとなった。 これに伴い…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 11月10日から「Go To Eat」食事券の販売再開【栃木県】
栃木県は、11月10日から「Go To Eat」プレミアム付き食事券の追加発行分を販売を再開する。１冊１万円で１万2000円分利用でき、１人２冊まで購入できる。 有効期限は12月15日までだが、現在、政府で延長について検討している。現時点で…【続きを読む】