調査・統計 今年の年末商戦も厳しい!? 約９割が「勤務先で忘年会しない」【ライボ調べ】
キャリアや就職・転職全般に関する研究や各種調査を行う機関「Job総研」を運営するライボ（東京・渋谷、小谷匠社長）が実施した「2021年 忘年会意識調査」によると、全体の９割弱が「勤務先での忘年会は実施しない」と回答した。 同社は11月5～9…【続きを読む】
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調査・統計 
ピックアップ 外食推進プロジェクト「#外食はチカラになる」の参加企業向け求人特設ページ開設【ディップ】
求人情報サービス「バイトル」などを運営するディップは、外食推進プロジェクト「#外食はチカラになる」と連携し、雇用創出を支援するため特設ページ（）を開設した。 「#外食はチカラになる」（）は、吉野家ホールディングス社長の河村泰貴氏が発起人と…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 12月1日から「Go To Eat」食事券の販売再開【奈良県】
奈良県は、12月１日から「Go To Eat」プレミアム付き食事券の販売を再開し、12月６日から発券できるようにすることを決めた。１冊１万円で１万2000円分利用できる。 有効期限は12月15日までとなっているが、現在、国に対して延長を要請…【続きを読む】
ピックアップ ゴミはお客さんが卓上用紙袋へポイ！清掃時間短縮＆従業員の感染拡大防止に【若草印刷】
飲食店で食後のテーブルを片付ける際、使用済みの紙ナプキンや紙おしぼりなどを直接素手で触れるのには抵抗を感じるスタッフも少なくないのではないだろうか。 若草印刷（群馬県富岡市、田村英三社長）は、飲食店向けの卓上サイズの紙製使い捨てゴミ袋「T…【続きを読む】
設備機器 工事不要！室内のCO2濃度感知し換気扇を作動させる「CO2BOT」を発売【グリーンコアテック】
グリーンコアテック合同会社（京都市上京区）は、室内の二酸化炭素（CO2）の増減を感知して、自動で換気扇スイッチを作動させるCO2感知自動換気システム「CO2BOT」（税込3万9800円／型番：BA-CO2BOT）を、Amazonや代理店など…【続きを読む】
集客 【インタビュー】「〈PayPayグルメ〉でカジュアル店でも事前決済の文化浸透を」ヤフー・西田裕志ロコ本部長
ヤフーは10月27日、新たな飲食店予約サービス〈PayPayグルメ〉（）を始めた。これまで〈Yahoo!ロコ〉の中に組み込まれていた飲食店向け予約サービスを独立させたもので、〈Yahoo!ロコ〉加盟店はそのまま〈PayPayグルメ〉にスライ…【続きを読む】
集客 最短１日から営業できる「キッチンカーお試しサービス」開始【ClickDishes】
カナダ生まれのテイクアウトアプリ〈ClickDishes〉（）を日本で展開するClickDishes Japan（東京・大森、塚本信仁社長）は、キッチンカー事業を始めたいと考えている飲食店や個人を対象に、最短１日からキッチンカーをレンタルで…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 11月8日から「Go To Eat」食事券購入の抽選受付開始【兵庫県】
兵庫県は、11月８日から「Go To Eat」プレミアム付き食事券の最終発行分を販売を再開する。ウェブで11月14日23時まで受け付けた後に抽選する。１冊１万円で１万2500円分利用でき、当選すれば１人２冊まで購入できる。 利用期間は現在の…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー フード業界の新たなビジネスチャンス創出する体験型イベント「FOODCROSS conference 2021」が11月18日開催
フード業界向けに受発注や請求書発行などの電子商取引プラットフォームを運営するインフォマートは11月18日、フード業界の新たなビジネス機会を創出する１dayイベント「FOODCROSS conference 2021」をリアル会場とオンライン…【続きを読む】