調査・統計 知らないお店のデリバリー・テイクアウトを利用した人の7割は店内飲食も希望！【ホットペッパーグルメ外食総研調べ】
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は7月1日～12日、１万７人（女性49.6％、男性50.4％）を対象に、首都圏・関西圏・東海圏の外食店のデリバリー・テイクアウトの取り組みに関する消費者調査を実施した…【続きを読む】
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調査・統計 
がんばろう外食！（支援等） ８月27日以降の「緊急事態」「まん延防止」「自治体独自」時短要請まとめ
政府は、8月27日から９月12日までの期間、「まん延防止等重点措置」が適用されていた北海道、宮城県、岐阜県、愛知県、三重県、滋賀県、岡山県、広島県に「緊急事態宣言」を発令。これにより、「緊急事態宣言」は東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、茨城…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 山口・徳島で飲食店への時短要請実施へ～長野はエリア拡大
徳島県は、８月27日から９月12日までの期間、県内の飲食店に対して、５～20時の時短営業（酒類提供は19時まで）を要請する。協力金は中小が１店舗あたり１日３万～7.5万円、大企業が上限20万円。 山口県は、８月30日から９月12日までの期間…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 諏訪圏域の時短要請を９月９日まで延長【長野県】
長野県は、８月26日までを期限としていた、岡谷市、諏訪市、茅野市、下諏訪町、富士見町、原村の接待を伴う飲食店、酒類を提供する飲食店に対する５～20時の時短営業を要請を９月９日まで延長する。 ただし、「信州の安心なお店」認証店は通常営業も選択…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 「まん延防止」措置区域に福島市を追加【福島県】
福島県は、8月26日からまん延防止の措置区域に郡山市を追加し、いわき市と郡山市の計３市とする。期限は９月12日まで。これにより、同市の飲食店に対して５～20時の時短営業（酒類提供禁止）を要請する。 同県は、措置区域以外の接待を伴う飲食店 と…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 松本市などの時短要請延長しエリアも拡大【長野県】
長野県は、８月24日までを期限としていた、松本市、塩尻市、安曇野市の接待を伴う飲食店、酒類を提供する飲食店に対する５～20時の時短営業を要請を９月７日まで延長する。 また新たに、８月26日から９月５日までの期間、伊那市、駒ヶ根市、辰野町、箕…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 自治体により時短要請を延長・追加・終了へ～福井・長野・奈良・高知～
各地の自治体で、飲食店への時短要請について動きが活発化している。福井県は期間延長、長野県はエリア拡大、奈良県は予定通り終了、高知県は新たに要請を始めた。 福井県は、８月24日までとしていた県内の飲食店に対する５～20時の時短営業（酒類提供は…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 県内全域での時短要請を８月31日まで延長【宮崎県】
宮崎県は、８月24日までを期限に、県内の飲食店に対して５～20時の時短営業（酒類提供は19時まで）を要請しているが、その期間を8月31日まで延長する。 協力金は、宮崎市では8月6～8日からの日数分、宮崎市以外では8月14～16日からの日数分…【続きを読む】
調査・統計 常連のお店があるお客さんは7割、理由は「料理のおいしさ」や「店員が親切」【Retty調べ】
実名口コミグルメサービス「Retty」を運営するRetty（東京都港区、武田和也社長）は8月3日～10日の期間、20代以上の男女1096人を対象に、「常連になったお店に関するアンケート」を実施した。 「常連になったお店があるか」については、…【続きを読む】