がんばろう外食！（支援等） 飲食店がヴィーガンやグルテンフリーなどのヘルシーレシピ投稿で収益化できるアプリ誕生！【foodrobe】
モバイルアプリの企画・開発・運用などを手掛けるfoodrobe（長崎・つつじが丘、加藤清紀社長）は３月29日、飲食店やプロの料理家がヴィーガンやグルテンフリーなどヘルシーメニューのレシピを投稿すると閲覧数に応じて収益化できるアプリ〈food…【続きを読む】
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がんばろう外食！（支援等） ４月８日から都内の中小向けに経営強化用経費を最大200万円助成する支援事業の受付開始【東京都】
東京都は４月８日から、中小事業者を対象に飲食業界の専門家によるコンサルティングを無料で受けられ、専門家の助言に基づく経営基盤強化に必要な取り組み経費について最大200万円助成する「飲食事業者向け経営基盤強化支援事業」の申請を受け付ける。 対…【続きを読む】
調査・統計 今後の外食では6割の人が「少人数で行く」ことを意識【ぐるなび調べ】
ぐるなびは3月16～17日、20～60代のぐるなび会員1000人を対象に、3月下旬以降の外食予定で「月に1回以上外食を利用する」と回答した884人に、外食で意識することは何かを聞いたところ、「少人数で行く」が57.7％と最も多く、次いで「密…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ４月以降にGoTo食事券の販売再開へ【愛知・栃木】
「まん延防止等重点措置」が全面加除されたことを受けて、愛知県と栃木県はGoToEatプレミアム付き食事券の販売を再開する。 愛知県は４月１～11日の期間、「第4期Web受付 第3回Web先着」として食事券の新規申込受付を再開する。 栃木県は…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 「まん延防止」解除でGoTo食事券の販売再開へ【千葉・石川・京都・熊本】
18都道府県で「まん延防止等重点措置」が全面加除されることを受けて、自治体ではGoToEatプレミアム付き食事券の販売を再開する動きが見られる。 18日時点で販売を再開することが決まっているのは、千葉、石川、京都、熊本の４府県。 京都府は１…【続きを読む】
調査・統計 歓送迎会の支出額３年ぶりに増加予想【ＨＰグルメ外食総研調べ】
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が実施した、2022年春の「歓送迎会」「花見」についての調査によると、「歓送迎会」１回当たりの平均予算（想定支出額）は３年ぶりに増加するとの予想が示された。 同社は「…【続きを読む】
調査・統計 7割超がGoogle口コミ参考に！店からの個別返信には6割強が来店意向示す【ONE COMPATH調べ】
凸版印刷のグループ会社であるONE COMPATH（ワン・コンパス、東京・田町、早川礼社長CEO）は2022年1月7日～13日、全国の男女8576人を対象に、お店の情報収集や口コミに関する意識調査を実施したところ、生活者は小売や飲食店などの…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 3月21日期限に18都道府県に適用中の「まん延防止」全面解除へ
政府は16日、18都道府県に適用している「まん延防止等重点措置」について、期限通り21日をもって全面解除することを決め、17日に正式決定する。 16日夜に会見した岸田文雄首相は「全国的な感染者数がピーク時の半分程度まで落ち着き、病床使用率も…【続きを読む】
調査・統計 新年度で新たに味わってみたい料理で「ジビエ」がトップに【ぐるなび調べ】
ぐるなびが全国の20～60代のぐるなび会員1000人を対象に実施した「新年度の食に関する意識」によると、新年度に外食で味わってみたいメニューとして「ジビエ」が約２割と最も多く、「『食』に関して新たに始めたいと思うこと」では、「行ったことのな…【続きを読む】