がんばろう外食！（支援等） GoTo食事券の第２弾を5月16日から販売【神奈川県】
神奈川県は、５月16日10時からGoToEatプレミアム付き食事券（電子版）の第２弾の販売を始める。全国のローソン、ミニストップ、セブンイレブンで販売する紙クーポンは５月25日13時からの販売となる。 販売期間は７月15日まで発行上限額に達…【続きを読む】
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がんばろう外食！（支援等） 
インタビュー 今こそ「植物性食材」に着手すべき理由とは？メニューの選択肢広げ潜在顧客にアピールを！
ようやくSDGsの意味を理解し、フリガナなしでもつかえず読めるようになったと思いきや、今度は「エシカル消費」や「エシカルフード」といった言葉が出てくる。 消費者庁によると、「エシカル消費」とは、消費者それぞれが各自にとっての社会的課題の解決…【続きを読む】
調査・統計 人手不足の飲食店を憂い消費者の７割が配膳ロボ「普及して欲しい」【日本トレンドリサーチ調べ】
調査サービスを行う日本トレンドリサーチ（運営会社：NEXER ／東京・池袋、宮田裕也社長）が2022年4月17日～19日、20～70代の一般消費者420人に実施した調査（）で、今後、飲食店で商品を自動でテーブルまで届ける「配膳ロボット」が普…【続きを読む】
調査・統計 平日ランチの予算額が「出前、デリバリー」「外食」ともに２年連続で増加【HPグルメ外食総研調べ】
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、首都圏・関西圏・東海圏の平日ランチの実態についてアンケートを実施したところ、「出前、デリバリー」と「外食」ともに２年連続で予算額が増えていた。同調査は３月１～９日…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ４月22日からGoTo食事券の販売再開【千葉県】
千葉県は、４月22日からGoToEatキャンペーンの認証店及び確認店向け食事券（20％のプレミアム付き）の販売を再開する。 販売期間は５月８日までで売り切れ次第終了する。また、これまで販売したすべての食事券は６月10日まで利用できる。
調査・統計 ゴールデンウィークの過ごし方は3割超の人が「外食」を希望！予算は前年比で約800円上昇【ぐるなび調べ】
ぐるなびがゴールデンウィークの過ごし方について調査したところ、「自宅で過ごす」は昨年の43.0％より4.7ポイント減少した38.3％で、次に多い「外食」は昨年の29.0％から33.6％と4.6ポイント増加した。 ゴールデンウィーク中に誰と外…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ４月24日までGoTo食事券の販売再開【栃木県】
栃木県は４月11日から24日までの期間、GoToEatプレミアム付き食事券の販売を再開した。売り切れ次第終了となり、すでに一部の販売窓口では完売しているという。食事券は、５月22日まで利用できる。
POP・ポスター・のぼり類 【4/6更新】飲食店で無料で使える！新型コロナ対策POP・ポスター・のぼりダウンロードまとめ
ここでは飲食店の店頭や店内、卓上などで使える、マスク着用のお願いや手指消毒のお願い、店内感染対策の案内といった新型コロナウイルス感染対策用や、テイクアウト、デリバリーOKアピールのPOPやポスター、のぼり、英文例文集などをまとめた。すべて無…【続きを読む】
調査・統計 辛いメニューを歓迎する層は実に８割！店に求めるのは「辛さの選択」が７割に！【ファンくる調べ】
顧客満足度向上プラットフォーム〈ファンくる〉を運営するROIが2022年3月2日～3月6日、〈ファンくる〉会員1000人（男性336人・女性664人）に、コロナ禍における辛いものについての意識調査を行ったところ、「辛い料理が飲食店にあったら…【続きを読む】