ロボット 漬け置きした各種食器を自動で取り出す！ 吉野家と食器洗浄用ロボット共同開発【FingerVision】
大学発の「視触覚」技術の実用化を通じてロボットや機械の適用範囲を広げることで社会課題の解決を目指すベンチャー企業FingerVision（東京・本郷三丁目、濃野友紀社長）と吉野家は、牛丼店舗の食器洗浄工程をロボットで自動化・省人化する共同開…【続きを読む】
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酒類 海底に酒を沈めて熟成！「海底セラー」保管酒類の募集開始!!【北海道海洋販売】
海の力を借りてさまざまなモノを熟成する専門企業の北海道海洋販売（北海道・札幌、本間一慶社長）は、日本酒やワイン、ウィスキーなどの酒類を海底に沈め、熟成させることで味わいや香りの変化を楽しめる海底熟成の知見を業界に幅広く提供するため、「海底セ…【続きを読む】
ピックアップ リンガーハットとAI需要予測システムを共同開発！ 自動発注とシフト管理のアプリを直営全店に導入!!【パロアルトインサイト】
2017年に創業し米・シリコンバレーに本社を置くAIテクノロジーカンパニーのパロアルトインサイト（石角友愛社長）と長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」やとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」を運営するリンガーハットは、共同でＡＩを搭載した需要予…【続きを読む】
ピックアップ 家にシェフが出張するマッチングサイトオープン！登録シェフ募集中【アイドマ・ホールディングス】
在宅ワーク求人サイト〈ママワークス〉などを運営するアイドマ・ホールディングス（東京・目黒、三浦陽平社長）はこのほど、シェフと一般家庭をつなぐマッチングサイト〈Crowd Chef（クラウドシェフ）〉をオープン。登録希望のシェフを募集する。 …【続きを読む】
ピックアップ 専門知識なくても自社アプリを簡単に作れる！ 作製費＆ストア申請管理も無料の新サービス開始【ペライチ】
中小企業や個人事業主向けにデジタル化を支援する事業を手掛けるペライチ（東京・御徒町、安井一浩社長）は、作成費無料で自社アプリを直感的な操作のみで作れるツールをリリースした。 同社は、決済や予約などの販促機能を兼ね備えたホームページ作成ツール…【続きを読む】
ピックアップ 国内民間企業で初！ 外国人雇用状況届出の電子申請サービス開始【AIRVISA】
外国籍従業員のビザ管理・申請クラウドソフト〈AIRVISA（エアビザ）〉を運営するAIRVISA（東京・六本木、ジャファー・アフメット社長）は、日本の民間企業では初（同社調べ）となる、外国人雇用状況届出の電子申請サービスを始めた。 外国人を…【続きを読む】
POS/注文 小規模店舗向けスマホオーダーシステムに注文・レシートの印刷機能追加【名畑】
業務用酒類食品卸で飲食総合サポート事業も手掛ける名畑（大阪・中津、名畑豊社長）は、昨年先行発売したスマホオーダーシステム〈よろこんで〉（）を大幅アップデートし、オーダーを印刷できる「キッチンプリンター」と、遠隔でレジのドロアをオープンできる…【続きを読む】
集客 訪日外客向けサイトに飲食店を掲載！集客＆飲食体験提供へ【アサヒビール×テーブルクロス】
アサヒビールはこのほど、欧米豪の富裕層をターゲットにした訪日外国人向けグルメプラットフォーム「byFood.com（バイフードドットコム ）」を運営するテーブルクロス（東京・新宿、城宝薫社長）と、外国人観光客向けの上質な飲食体験の提供に向け…【続きを読む】
酒類 台湾ウイスキーブランド「KAVALAN」３月から輸入販売契約を締結し19品を販売【日本酒類販売】
酒卸大手の日本酒類販売（日酒販）は２月27日に都内で発表会を開き、台湾の飲料大手の金車グループが製造するシングルモルトウイスキーブランド「KAVALAN（カバラン）」の輸入販売代理店契約を締結し、３月から国内でKAVALANブランド19品を…【続きを読む】