設備機器 食器やインテリアの通販サイトとリアルショールームを同時オープン【セントラル】
主に飲食店向けに食器や厨房用品などを販売するセントラル（京都・上鳥羽口、佐野芳雄社長）はこのほど、飲食店やホテル、介護施設、葬儀場など向けの製品を販売する通販サイト「京の器プレミアムショップ」と、製品を直接確かめられる「京の器ショールーム…【続きを読む】
設備機器
設備機器 
設備機器 初期費用ゼロで省エネ設備導入できるサービスに「店舗清掃」追加【ユアマイスター×ネクシィーズグループ】
全国のパートナー企業と提携して、それぞれの顧客に合った清掃サービス事業者を提案するプラットフォームサービス〈ユアマイスター〉を運営するユアマイスター（東京・三軒茶屋、星野貴之社長）は５月９日、ネクシィーズグループ（東京・渋谷、近藤太香巳社…【続きを読む】
設備機器 モバイルPOSが東芝テックの自動釣銭機と連携【NEC】
日本電気株式会社（NEC）は、サブスクリプション型POSシステム〈NECモバイルPOS〉の最新バージョン（Ver2.42.0）で、東芝テックの「自動釣銭機」〈VT-330〉と連携した。 〈NECモバイルPOS〉は昨年７月、東芝テックの「決…【続きを読む】
設備機器 30℃から加熱調理できる小型店舗向けスチコン発売【ホシザキ】
ホシザキは、設置スペースが限られる小型の飲食店向けに、スチームコンベクションオーブン「Cook Everio」シリーズに小型の３段タイプ〈MIC-3A〉を発売した。 同製品は、従来の「Cook Everio」シリーズ同様、正確に安定した蒸…【続きを読む】
設備機器 厨房機器14品目の修理費１回50万円まで無償に！ 月額制修理手配代行サービス開始【タニコー】
飲食店にとって厨房機器が故障した際の修理費用は毎月の固定費とは別の突発的な出費となり、修理中に営業停止することになると損失も大きい。 そこで業務用厨房機器メーカーのタニコーは、月額料金を支払えばコンロやスチコン、フライヤーなど他社製品も含…【続きを読む】
設備機器 専門業者が軽のキッチンカーをコミコミ350万円から販売！【橋本商会】
キッチンカーの車両の仕入れからカスタマイズまでワンストップで手がける橋本商会（京都・西向日、橋本吉弘社長）が展開する「MYキッチンカー」（）はこのほど、車両のサイズや車種などに応じたプランごとの支払い金額を明確にした「コミコミプラン」を新…【続きを読む】
設備機器 大画面タッチパネルのキャッシュレス専用券売機発売【FinGo】
決済端末の製造・販売などを手掛けるFinGo（東京・内幸町、栗原章社長）は、OSにAndroidを採用した大画面タッチパネルのキャッシュレス専用券売機〈FK-21〉〈FK-32〉の受注を始めた。 同社のキャッシュレス決済端末〈Trio-i…【続きを読む】
設備機器 90℃以上の湯温保ちつつ自動給水する電気湯沸器発売へ【日本イトミック】
日本初の業務用電気給湯器メーカーである日本イトミック（東京・押上、守屋浩文社長）は６月１日、飲用に最適な90℃以上のお湯を「いつでも」提供できるホットウォーターディスペンサー（卓上型電気湯沸器）〈EHWD-14〉を発売する。 同製品には、…【続きを読む】
設備機器 マイナス60℃液体急速冷凍システム〈Food Time Machine〉販売へ【豊翔】
製本事業などを展開する豊翔（埼玉・新河岸、仁居弘―社長）は、マイナス60℃で保存する液体超急速冷凍システム〈Food Time Machine（フードタイムマシン、以下FTM）〉を開発し、3月1日から販売する。 同社は、珪素の持つ格子振動…【続きを読む】