がんばろう外食！（支援等） 野菜などを店頭販売する「レストランマルシェ」導入店と卸を結ぶ サイト開設！【インフォマート】
飲食店と卸の受発注を円滑にする「BtoBプラットフォーム受発注」などを運営するインフォマートは、４月２４日に始めた飲食店の軒先に野菜などを並べて販売する仕組み「レストランマルシェ」の第２弾として、「レストランマルシェ」と卸やメーカーを仲介す…【続きを読む】
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がんばろう外食！（支援等） 
がんばろう外食！（支援等） 幸楽苑・社外取締役の小澤良介氏が登壇～Withコロナでやるべきリブランディングセミナーに限定10名無料招待！【トップコネクト】
人脈マッチングを手掛けるTOP CONNECT（内田雅章社長）は6月23日、日本外食新聞とコラボし、幸楽苑ホールディングス社外取締役・リグナ代表取締役会長の小澤良介氏を招いて「ブランディングとは？ブランドの作り方とは？」と題した講演交流会を…【続きを読む】
集客 買い物ついでの需要掘り起こし!? スーパーなどの電子チラシサイトにテイクアウト情報を掲載！【GATEテイクアウト】
スーパーなどの特売品を掲載する電子チラシサイトにテイクアウト店の情報を掲載して、買い物と一緒にテイクアウトも利用してもらおうという取り組みが始まった。テイクアウトの注文サイト「GATEテイクアウト」を提供するイデア・レコード（東京・新宿、柏…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 5月25日以降は軒並み客足増!!小規模店や住宅地域店ほど回復早いが大箱・オフィス街は厳しい状況続く【トレタ調べ】
飲食店の予約台帳システム「トレタ」を提供するトレタがまとめた、同社の予約台帳導入店約１万店のデータから抽出した１月13日からの来店人数調査のうち、２月から５月末までの直近４カ月の動向を見ると、興味深い推移が浮かび上がってきた。 店舗規模別の…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー テイクアウトアプリ「Picks」が専用資材の販売サイトオープン！【DIRIGIO】
テイクアウトを始めても、どこで資材を購入すればいいかなどの相談を受けることが多いことから、テイクアウトアプリ「Picks」を運営するDIRIGIO（東京・青山一丁目、本多祐樹社長）は、パッケージ作成・販売サイト「canal」を運営するre（…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 自粛解けて働く主婦の約６割が「外での飲み食い」を熱望!!【しゅふJOB総研調べ】
パートタイム型人材派遣・人材紹介サービスを行うビースタイルグループ（東京都新宿区、三原邦彦代表）が展開する、主婦に特化した人材サービス「しゅふJOB」の調査機関・しゅふJOB総研は、「緊急事態宣言解除」をテーマに、ビースタイル登録者や求人媒…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 注文を厨房に自動伝達する「Uber Eats連携POSレジ」開発へーー早ければ７月にもリリースか【USEN】
手間のかかる「Uber Eats」の売上入力が、注文を受けると同時に完了し、キッチンにも自動で注文を伝えるPOSレジが今夏に開発される。 USEN－NEXT GROUPのUSENとデリバリーサービス「Uber Eats」を運営するUber …【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 家賃支援給付金は今年5～12月でひと月の売上が対前年比50％以上減少or連続する3カ月で30％以上減少が対象【経済産業省】
※「経済産業省関係 令和2年度第2次補正予算案（概要）」資料や関連リンクを追記（6/2） 先日、店舗の家賃負担を軽減するため、最大600万円の給付金を新たに創設するという政府の発表を「FOOD FUN!」にて伝えたが、この「家賃支援給付金」…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 普段使いの住宅用洗剤でも新型コロナ対策は大丈夫！効果アリの製品リスト随時公開中【経済産業省×NITE】
経済産業省は、新型コロナウイルス対策に有効な洗剤をサイトで随時公開している。これは4月中旬、経産省が製品評価技術基盤機構（NITE）へ、洗剤の有効性評価を依頼。その報告を受け、5月21日に開催した有識者による検討委員会で判断したものだ。 そ…【続きを読む】