新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

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がんばろう外食!(支援等)

7月1日から「GoToEat」プレミアム付き食事券の販売再開【沖縄県】

 沖縄県は、7月1日から「GoToEat」プレミアム付き食事券の販売を再開する。販売期間は7月1日10時から7月31日23時59分まで。 「プレミアムお⾷事券(紙)」は8000円・1万6000円の2種、「プレミアムお⾷事券(電⼦)」は500…【続きを読む】
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清酒やビールなど約150品を10月1日出荷分から値上げ【黄桜】

 黄桜は、10月1日出荷分から清酒、ビール、発泡酒、リキュール、ミネラルウォーター、炭酸飲料の約150品目を3~15%値上げする。原料費、資材費、燃料費などの高騰を受けてのもの。
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プラントベース食品素材の新ブランド「ポフ」立ち上げ製品化スタート【月島食品グループ】

プラントベース食品素材の新ブランド「ポフ」立ち上げ製品化スタート 月島食品工業、東京フード、ホーライの月島食品グループ各社は、プラントベースフード(植物性原料を主原料とした食品)の新ブランド「Poff(ポフ)」を立ち上げ、既存製品13品に6…【続きを読む】
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〈辛丹波〉など日本酒約120品とリキュール類の一部を10月1日納品分から5~10%値上げ【大関】

 大関は10月1日納品分より、 〈辛丹波〉や〈のものも〉などの日本酒約120品、リキュール・スピリッツの一部パウチタイプの出荷価格を5~10%値上げする。 原材料費やエネルギー費の諸経費上昇に包装資材や物流コストの上昇が加わり、企業努力のみ…【続きを読む】
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中国・上海に現地法人設立し日中食産業の交流や新ビジネスの創出へ【ChefooDo】

 食育の普及と食糧自給率向上を目指す料理人の団体である一般社団法人ChefooDo(東京・築地、片岡護会長)は7月、中国・上海に「上海食福得(シェフード)実業発展有限公司」を設立する。 同時に日本と中国の料理人や食領域企業の交流を目的とした…【続きを読む】
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日本酒とリキュール約160品を10月1日出荷分から値上げ【日本盛】

 日本盛は10月1日出荷分から日本酒〈日本盛〉とリキュールの約160品目を値上げする。 値上げ幅は約5~10%。原料や資材、エネルギー価格などの高騰を受けてのもの。
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「今、この時代を表すカクテル」テーマにカクテルアワードの募集開始へ【サントリースピリッツ】

 サントリースピリッツは7月1日から、バーテンダーの技巧や創造性などを競い合うカクテルの競技会「サントリー ザ・カクテルアワード 2022」()の作品募集を開始する。 今回の募集テーマは「今、この時代を表すカクテル」。応募資格はバー、ホテル…【続きを読む】
調査・統計

5月の飲食店売上は夜間帯の回復著しくコロナ前比42%増に【ポスタス調べ】

 クラウド型モバイルPOSレジ〈POS+(ポスタス)〉を提供するポスタスが集計した5月度の飲食店売上動向によると、コロナ前の2019年比で42%増までに回復したことが分かった。 同社は〈POS+〉を導入する7931社のデータを基に売上動向の…【続きを読む】
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10月1日出荷分から〈小鶴くろ〉〈メローコヅル・エクセレンス〉など値上げ【小正醸造】

 小正醸造は10月1日出荷分より、本格焼酎、リキュール、スピリッツなどの価格改定を実施する。 主な製品では、芋焼酎の〈小鶴くろ〉(アルコール度数25度)の720ml瓶が現行の税別参考小売価格1000円から1080円に80円の値上げ。 樽貯蔵…【続きを読む】