酒類 36カ月熟成のウルトラプレミアムテキーラ「アヴィオン」が日本初上陸！【ペルノ・リカール・ジャパン】
ペルノ・リカール・ジャパンは５月７日、メキシコ・ハリスコ州で造られるウルトラプレミアムテキーラブランド「アヴィオン」の日本国内取り扱いを開始し、数々の酒類コンペティションで高く評価されているエクストラアネホテキーラ（36カ月以上熟成のテキー…【続きを読む】
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酒類 居酒屋業態中心に「デュワーズ」「バカルディ」の販売強化へ【バカルディジャパン】
ブレンデッドスコッチウイスキー〈デュワーズ〉などの販売を手掛けるバカルディジャパンは4月17日、都内で24年事業方針・マーケティング戦略説明会を開催し、〈デュワーズ12年〉をはじめとしたデュワーズブランドに昨年対比1.3倍以上の投資を行い、…【続きを読む】
加工品（卵・乳製品） ［冷蔵］ホイップ時間3割減！軽い食感と口どけの良さが特徴のホイップクリーム発売【明治】
明治は４月９日、植物性脂肪分18％でありながら、短時間でホイップが可能な業務用ホイップクリーム〈明治 ルミエージュ〉１Ｌ・10Ｌを発売した。 本商品は短時間でのホイップが可能で、軽い食感と口どけの良さが特徴。コクがありつつも素材の風味を引き…【続きを読む】
食品 長ねぎ10本から産直野菜や果物を配送するサービス開始！【クールコネクト】
農畜産物の流通や、農業フランチャイズモデル「アグリタウン」などを運営するクールコネクト（東京・秋葉原、神戸翔太社長）は、関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県の1都6県）の飲食店やコンビニ向けに野菜・果物など業務用野…【続きを読む】
酒類 台湾・台南の希少なクラフトビール５種が日本初上陸！【亜東】
アジア地域のクラフトビールの輸入・卸売などを手掛ける亜東（東京・大塚、市川りょう社長）が運営するブランド「Monsoon Made（モンスーンメイド）」は、台湾のマイクロブリュワリー「Muho Brewery （沐禾鮮釀）」が製造・販売する…【続きを読む】
食品 加熱調理OKなダイスカット商品などプラントベースフード２品発売！【ADEKA】
業務用加工油脂大手のADEKAは、業務用プラントベースフード（植物性由来食品）の「デリプランツ」シリーズから〈デリプランツ チーズ（ダイス）〉5kg（500g×10袋） 段ボールと、〈デリプランツ コクプラス〉10kg 段ボールの新商品２品…【続きを読む】
酒類 仏・プロヴァンス「シャトー デスクラン」の最高峰ロゼワインが日本初上陸【MHDモエヘネシーディアジオ】
MHDモエヘネシーディアジオは、日本初上陸となる仏・プロヴァンス地方のワイナリー「シャトー デスクラン」の最上級ワイン〈ガリュス コート ド プロヴァンス2022〉と、スーパープレミアムライン〈シャトー デスクラン コート ド プロヴァンス…【続きを読む】
割材など ［常温］高密度の泡×強刺激設計でそのままでも割材としても！喉で感じる爽快な強炭酸飲料【サントリー食品インターナショナル】
サントリー食品インターナショナルは３月26日、「サントリー天然水」ブランドから、炭酸水の新商品として〈サントリー天然水 SPARKLING（業務用専用）〉330mlペットボトル×24本（参考価格1本税抜84円）を先行発売する。また、５月28…【続きを読む】
加工品（肉） ［常温］老舗醤油会社が本格的なチキンカレー＆ポークカレーを発売！【宮島醤油】
宮島醤油（佐賀・唐津、宮島治社長）は４月１日、業務用として〈ココナッツミルク香るグリーンカレー（チキン）〉160ｇレトルトパウチ×40入／１ケース（送料別、５ケース以上で送料無料）と〈スパイスにこだわったブラックカレー（ポーク）〉同の2品を…【続きを読む】