イギリス大手酒造メーカー・ディアジオ社の完全子会社であるディアジオジャパン（東京・六本木、カイリー・ウォールブリッジ社長）は９月６日、日本初上陸となるプレミアムブレンデッドアイリッシュウイスキー〈ROE＆CO（ローアンドコー）〉700ml・アルコール度数45％を発売した。
同製品はディアジオ社のマスターブレンダーと、アイルランドのカクテル文化をリードする５人のバーテンダーで開発。19世紀のアイリッシュウイスキーの先駆者であるジョージ・ローに敬意を込めて命名した。
アイルランドのモルトウイスキーとグレーンウイスキーを、アメリカ・ケンタッキーのバーボンウイスキーに使うアメリカンオークの新樽で熟成させた、贅沢感のある滑らかなブレンドが特徴。
通常、ウイスキーを熟成させるにはシェリー樽かワインの空き樽など、フレンチオークの樽を使うのが一般的だ。〈ROE＆CO〉は、まろやかな甘味のある風味や新鮮な果実の風味を引き出すため、あえてバーボン樽で100％熟成させたという。
これにより、芳醇なバニラの風味にフルーティーさとほのかなスパイシーさを調和させ、洗練された深みのある味わいを実現した。また、鮮やかなグリーンのブランドロゴと、人目を惹くボトルデザインに設計した。
同社は「日本はウイスキーの一大マーケットである一方、海外のようにカクテルにして飲む習慣が薄い。ストレートでもおいしいがまずはウイスキーカクテルとして楽しんでもらいたい」と、25～30代前半のトレンド感度が高い女性や、プレミアムウイスキーユーザーへ訴求していく。
市販のほか、外食ではバーやファインダイニングなどへ販路を広げつつ、都内での期間限定イベント開催も検討する。また、同社おすすめのカクテルレシピも公開したので、以下のレシピでメニューインしてみてもいいかもしれない。
【ROE & CO HIGHBALL（ロー アンド コー ハイボール）】
■材料
・〈ROE & CO〉：50mL
・ソーダかトニックウォーター
・グレープフルーツ
■作り方
①ハイボールグラスに材料を入れる
②グラスを氷で満たす
③軽くかき混ぜる
④グレープフルーツのガーニッシュ※を添えて完成
※カクテルにつける飾り
【ROE & CO IRISH COFFEE（ロー アンド コー アイリッシュコーヒー）】
■材料
・〈ROE & CO〉：40 ml
・ホットコーヒー：70ml
・きび糖：小さじ1
・ホイップクリーム
・すりおろしたナツメグ
■作り方
①クリーム以外をアイリッシュコーヒーグラスに入れる
②①で入れたきび糖を溶かす
③ホイップクリームをかける
④ナツメグをまぶし完成
【ROE & CO OLD FASHIONED（ロー アンド コー オールド ファッションド）】
■材料
・〈ROE & CO〉：50 ml
・シュガーシロップ：10ml
・アンゴスチュラ ビターズ※1：3ダッシュ
・オレンジゼストのガーニッシュ※2
※1 苦みを感じるアルコール飲料
※2 オレンジの皮のすりおろし
■作り方
①ミキシンググラスに材料と氷を入れる
②20秒かき混ぜる
③ロックグラスの氷にストレイナー※3 を使い注ぐ
④オレンジのガーニッシュを添え完成
※3 濾し器
