[冷凍]お酒と一緒に食べると止まらない。シビレ系鶏皮チップス【日本水産】

　日本水産は、同社としては初となる鶏皮のみを使用した製品〈花椒香る鶏皮チップス〉（500ｇ×12袋×２合）を８月１日に発売する。

　しびれブームが続き飲食店からのニーズも高いことから、簡単に調理できるおつまみとして開発した。３代管理して育てた鶏のむね肉を、１枚１枚手作業で下ごしらえし、濃口しょうゆで味付け。花椒、唐辛子、黒胡椒の３種の香辛料をスパイスとして使い四川風に仕上げた。170～180℃で１分30秒から２分揚げることでパリパリとした食感となり、お酒がすすむ定番おつまみとして訴求していく。