これからの飲食店にとって重要な取り組みとなるコロナ禍での衛生管理やHACCP、人材育成をテーマにした無料のオンラインセミナーが2月から3月にかけて開催される。
サニクリーンの関連法人である一般財団法人サニクリーンアカデミー（加藤豊明代表理事）は、Zoomを使った「コロナに打ち勝て！飲食店向けセミナー」（全４回）を開催する。セミナーは１回完結型で、受講料は無料。
消費者問題研究所代表の垣田達哉氏と飲食店の人材育成研修やコンサルティングなどを手掛けるアンドワークスの工藤昌幸氏が２回ずつ講師を務める。
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- 消費者問題研究所代表 垣田達哉氏
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- アンドワークス 工藤 昌幸氏
■セミナー概要
＜第1回＞新型コロナウイルス対策
日時：2月9日（火）14：00～15：00
講師：消費者問題研究所代表 垣田 達哉氏
内容：
・新型コロナウイルスの基礎知識
・飲食店における新型コロナウイルス対策
・飲食店の衛生管理 など
＜第2回＞お金をかけないHACCP
日時：2月16日（火）14：00～15：00
講師：消費者問題研究所代表 垣田 達哉氏
内容：
・HACCPの基礎知識
・お金をかけずに導入できる具体例 など
＜第3回＞仕事が楽しくなるコミュニケーション強化講座
日時：3月3日（水）14：00～15：30
講師：株式会社アンドワークス 工藤 昌幸氏
内容：
・接触減でも接客の質を落とさないために必要なこととは？
・「伝わらない」「共感がない」のはなぜか？ 職場でのコミュニケーション力を高める
・ワークを通して同じ悩みを持つ受講者同士、交流しながら学べる実践型のセミナー
＜第4回＞働きがいを持ち続けられる環境づくり
日時：3月10日（水）14：00～15：30
講師：株式会社アンドワークス 工藤 昌幸氏
内容：
・あなたのお店にとって必要な人材とは？ 採用時の外せないポイントとは？
・変化の中、活躍できる人材を作り出す環境とは
・経営者、店舗責任者、教育担当者におすすめ！
申し込みは下記URLで受付中
https://www.sanikleen-academy.or.jp/seminar/210203_outline.html
