手洗い方法の再確認で感染対策を万全に！長く洗うよりも効果的な洗い方って？

　新型コロナウイルスの感染拡大に歯止めがかからない。12月1日時点では、北海道や東京、愛知県名古屋市、大阪府大阪市、茨城県と千葉県の一部地域で、飲食店やカラオケ店、接待を伴う飲食店に対し、時短営業や休業を要請している。

　３密防止だ、５つの柱だのと色々な対策が提唱されているが、自分の店がクラスター発生源にならないためにも、店内換気の徹底やスタッフのマスク着用、検温などの徹底を。お客さんには入店時のマスク着用や手指アルコール消毒、検温協力の依頼といった対策をしていくしかない。

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　そして基本に立ち返り、新型コロナをはじめとしたさまざまな感染予防に高い効果がある「接触感染」の予防と「手洗い」の重要性について、改めて確認しておこう。

　「自分は正しく洗えている」と思っても、意外なところに落とし穴があるのだ。

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●「あちこち触っていないから大丈夫」は本当？

　「電車の中でも吊革や手すりにつかまらないし、そんなにあちこち触っていないから平気」と思いがちだ。しかし、人間は「無意識」に、「1時間に平均23回」も顔を触っているのだ。

　そのうち、目や鼻は各3回、口は4回で計10回と、全体の44％になる。ウイルスは目や鼻、口などから体内へ侵入したり排出したりする。もし自分や同僚が無症状の感染者で、無意識に目をこすった手で食器やコップを触ったら？　ドリンクや料理を作ったら？

　「使い捨て手袋をしているから大丈夫」と思っても、調理中「以外」は、必ず手袋を外しているだろうか？　手袋をしたままレジ対応していないだろうか？　習慣が身に付いていないと、手袋をしたまま、無意識に顔や髪をさわっている可能性があるので、注意が必要だ。

厚生労働省のサイトより引用

●手洗いの時間は長けりゃいいってもんじゃない！

　なんとなく、「長時間洗えば洗うほど効果がありそう」というイメージがないだろうか。実はそうではないのだ。

　2006年に、東京都健康安全研究センター微生物部が、日本感染症学会が発行する学術誌「感染症学雑誌」に発表した実験では、「ハンドソープで60秒もみ洗い→流水で15秒すすぎ」よりも、「ハンドソープで10秒もみ洗い→流水で15秒すすぎ×２セット」が最もウイルス撃退に効果があるという結果が出た。

　この実験では、アルコール消毒が効きにくいノロウイルス対策として、ノロと同じ分類のネコカリシウイルス（猫風邪の原因ウイルス。人間には感染しない）を手に塗って手洗いをすると、どのくらいウイルスが減るかを調査したものだ。

　塗った当初は、約100万個のウイルスが手につく。これを「流水のみで15秒洗う」と、ウイルスの数は約１万個（残存率約１％）に減少する。

　次に「ハンドソープで10秒または30秒もみ洗いした後に流水で15秒すすぐ」と数100個（同0.01％）、「ハンドソープで60秒もみ洗いした後に流水で15秒すすぐ」と数10個（同0.001％）と、ウイルスはどんどん減少していくが、「ハンドソープで10秒もみ洗い後に流水で15秒すすぐを2回繰り返す」と、約数個（同0.0001％）にまで減少するのだ。